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舟渔公司水产加工科技成果再次荣获省科技进步二等奖
发表时间:2025-01-17 14:00:04
2024年12月,2024年度浙江省科学技术奖评审结果出炉,会长单位舟渔公司作为主要完成单位申报的科技成果“海洋渔获物船载源头锁鲜及高品质加工关键装备创制与应用”荣获省科技进步二等奖,这是该公司连续第三年获得省科技奖。据悉,全省有3000家企业申报了科技奖,但成功率仅10%。
针对远洋鱿鱼钓长期以来渔获物船载保鲜效果不佳、陆基加工品质不高等困惑,舟渔公司科研团队从海上产业链“捕捞作业精准化、源头保鲜高质化、加工船载高值化”着手,系统开展技术创新,并申报了“海洋渔获物船载源头锁鲜及高品质加工关键装备创制与应用”课题。经过近5年的技术攻关,获得授权发明专利2项、实用新型专利12项、发表论文5篇(SCI收录1篇),起草国家标准1项,参与制修订行业标准2项,并把船载源头保鲜的科技成果应用于中水集团远洋鱿钓船以及靠泊公司码头的近洋渔船的渔获物上,待这些渔获物到港后又立即用液氮生产线深冷冻结,再进冷库贮藏,从而大大提高了渔获物的冻结效率和品质,也降低了冷库贮藏能耗,还减少了渔获物质量损失,社会、经济和生态效益明显,充分显示了海洋渔业的新质生产力。(根据舟渔网站摘编)
针对远洋鱿鱼钓长期以来渔获物船载保鲜效果不佳、陆基加工品质不高等困惑,舟渔公司科研团队从海上产业链“捕捞作业精准化、源头保鲜高质化、加工船载高值化”着手,系统开展技术创新,并申报了“海洋渔获物船载源头锁鲜及高品质加工关键装备创制与应用”课题。经过近5年的技术攻关,获得授权发明专利2项、实用新型专利12项、发表论文5篇(SCI收录1篇),起草国家标准1项,参与制修订行业标准2项,并把船载源头保鲜的科技成果应用于中水集团远洋鱿钓船以及靠泊公司码头的近洋渔船的渔获物上,待这些渔获物到港后又立即用液氮生产线深冷冻结,再进冷库贮藏,从而大大提高了渔获物的冻结效率和品质,也降低了冷库贮藏能耗,还减少了渔获物质量损失,社会、经济和生态效益明显,充分显示了海洋渔业的新质生产力。(根据舟渔网站摘编)