我国农产品出口虽然出口值占总出口值的比重很小，但对解决渔农村劳动力，提高渔农民收入，促进渔农业发展起着重要作用，因此，历来受到各级政府的鼓励和支持，国家也一直给予优惠政策加以扶持。至2004年，我国已有水产加工企业8870家，产值超千亿元，出口创汇69亿美元。我国水产品在整个农产品出口额中所占比例达到30%，并呈现逐年上升趋势。

　　目前人民币汇率的调整，从宏观上看，其积极意义应予肯定，但从某一产业尤其是渔业和水产加工业来看，其负面影响不可轻视，经分析主要有以下几点：

　　一、将会在较大程度上削弱水产企业参与国际竞争的能力和后劲。目前，我国的水产加工企业正处于由传统粗放加工向现代化精深加工的转型期，水产加工产品的利润低（通常企业纯利润率在2-3%，最好的也仅在5%左右），企业底子薄，经营的自我积累难以维持企业技术进步的需求。因此，水产加工企业创汇收益分配的减少，必然导致企业失去技术进步的财力支持，这必将在一定程度上削弱水产加工企业参与国际竞争的能力和后劲。

　　二、将会迫使更多的渔民弃渔谋生。水产加工企业出口创汇收益的减少，迫使水产加工企业千方百计降低原料收购成本，这就使目前飞涨的油价与鱼价的剪刀差进一步拉大。在国际海洋新体制冲击下，对已是举步维艰的中国渔业无疑是雪上加霜，因而将迫使更多的渔民弃渔谋生。

　　三、将会使水产加工业的产业链发生断裂。水产品加工业涉及海洋捕捞、养殖业、造船业、机械制造业等多种互相联动和配套的产业，同时涉及众多的就业人员。因此，若大量的水产加工企业因创汇收益的减少而导致难以生存，这将不仅是个经济问题，可能带来广大渔农民因经济收入减少而造成社会问题。

　　四、将会使中国的水产加工业逐步失去国际、国内两个竞争市场。随着WTO履行条款的逐渐到位，水产品进口关税的降低将是一个不争的事实。若人民币升值的态势进一步发展（这种可能性是存在的），其后果必然是中国水产品出口势头不断减弱和国外水产品的大量涌入。长此以往，其最后结果必将是中国水产加工业淡出国际、国内两个竞争市场。