根据美国德克萨斯州市场调研公司Circana发布的报告，8月份美国食品和饮料销售量、额同比增长0.6%和2.3%，通胀率1.6%左右，食品均价较2019年高35%。 
       在零售海鲜市场这个板块，消费仍然疲软。⑴冰鲜类海产品销售额8.07亿美元，同比下降2.2%，销售量下降2.4%。冰鲜鱼类价格同比上涨0.5%，冰鲜贝类价格下跌1.4%。最畅销的冰鲜三文鱼、蟹类、虾、真鳕和罗非鱼，销售量和销售额均呈同比下降趋势，价格下滑。其中，鲑鱼销售量下降2.3%，销售额维持在3.802亿美元；虾类销售量尽管持平，但价格疲软，销售额下降超过3%。⑵冷冻海鲜销售额7.39亿美元，同比下降4.2%，销售量同比下降2.3%，价格同比下跌2.0%。其中，冷冻虾类最畅销，但价格持续下跌，销售额下滑6.2%至3.46亿美元；冷冻罗非鱼销量同比下滑10.4%；冷冻真鳕也呈下降趋势；而冷冻鲑鱼销售量增长12%，销售额上升3.2%达1亿美元；冷冻狭鳕销售量也有所增长。值得注意的是，耐储海鲜（包括罐头和袋装海产品）的销售呈现正增长，销售量上升6.3%，销售额保持在3.3亿美元基本不变。
       虽然6、7月多个领域实现了销售增长，但8月的趋势出现了反转。普通消费者仍未走出经济疲软的阴霾，采取了更加注重价格和节约的购买策略，减少外出就餐，购买更加廉价、更耐储藏的海产品，着眼于宅消费。目前，零售海鲜销售正在经历一段长期的低迷期，未来的市场回暖仍需关注消费者的需求变化。（来源：冻品攻略）。