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日本水产品进口下降交易缩减

发表时间:2007-07-27 00:00:00

    由于恐惧疯牛病和禽流感,人们纷纷将目光转向水产品,全球范围内对海鲜的需求大幅上升,导致水产品价格上涨。受此影响,日本7月份水产品进口下降,国内水产交易连续11个月缩减。
  农林水产省的数字显示,近来日本水产品价格一直处于上升趋势,总批发价格(所有水产品每公斤的平均价格)连续9个月同比上升,今年2月以来价格涨幅从3%8%逐步扩大。
  另据农林水产省的数据,今年7月,东京、大阪等10个城市中央批发市场共交易水产品14万吨,比去年同期减少6%,连续11个月缩减。
  由于水产品进口价格大幅上升,个别产品价格涨幅接近6成,日本的超市和寿司店减少了一些涨价幅度比较大的品种如银鳕鱼、红鲑鱼等的采购,超市进货量下降,陈列品种减少,有些寿司店干脆将一些品种从菜单中去掉。  (信息来源:第一食品网)