2006年日本水产加工品的进口额 和进口量分别为3000亿日元和41.97万吨，分别比2005年增加7.8%和4.7%，创下历史最高水平。2006年水产加工品进口额占水产品进口总额的18.3%。

    从进口品种来看，虾类、鲐鱼、鲣鱼和鲱鱼类加工品的进口额和进口量已连续4年增加，并创历史最高水平；鳕鱼子、鱿鱼制品等软体动物加工品的进口量和进口额也连续3年增加。但是鳗鱼制品由于药残问题和肯定列表制度的影响，近两年进口额和进口量连续减少。

    从进口国来看，来自中国大陆的水产加工品仍然遥遥领先，其次是泰国、越南等。在13种主要进口品种中，9种是中国大陆排名第一，特别是从中国大陆进口的扇贝和鳗鱼加工品约占进口水产加工品总量的90%以上。中国依然是日本最大的水产品进口依赖国。

    2006年在日本进口的水产品中，生鲜、冷藏、冷冻、腌制和干制品的进口量均分别比2005年有不同程度减少，水产品总进口量也比2005年减少5.7%，只有水产加工品大幅增加，这标志着水产加工品，特别是深加工产品在日本还有很大的销售市场和销售潜力。

    （摘自《中国水产贸易》杂志）