去年我市水产加工业实现产值150.3亿元，同比增长14.7%，占全市工业总产值的29.8%。尽管滞后于整个工业25.2%的发展速度，但仍是我市工业的第一大支柱产业。

    分析去年我市水产加工业运行情况，主要有以下特点：

    区域发展不平衡，两县水产加工业增长快。普陀、定海两区由于水产加工业原先基数较大，增长乏力，两区去年累计分别增长12.24% 和11.10%，大大低于其快速增长的工业发展速度。而岱山和嵊泗两县一改往年水产加工业发展不快的局面，去年分别实现产值10.47亿元和9.57亿元，同比增长27.7%和23%，显示出我市水产区域特色发展潜力。

    精深加工比例稳步提高，产品结构走向多元化。去年水产品精深加工实现产值近60亿元，占全市水产加工产值比重近40%，比上年提高3个百分点。精深加工产品结构有了较大的变化，生产即食休闲食品、模拟食品、海鲜配菜等产品的企业越来越多，海洋药物和海洋生化生产规模也逐渐扩大，而且发展势头较强劲。如以生产休闲食品和模拟食品为主的兴业公司实现产值10.33亿元，同比增长35.83%；以做海鲜配菜为主的宝发水产实现产值1.13亿元，同比增长32.37%。海氏集团开始试生产海洋肽系列产品，产品附加值提高几倍甚至十几倍，给企业带来了良好效益。

    品牌建设初显成效，中国名牌取得零的突破。去年，兴业公司的鱼糜制品获得我市第一个水产品中国名牌称号，此外，全市还有省级名牌25个、市级名牌19个，是全省省级水产品名牌最多的市。

    面对严峻出口形势，出口和加工贸易稳步增长。去年国际市场仍是我市大部分水产企业的主攻方向，全市出口创汇6.38亿美元，同比增长4.7%。一些企业开始通过发展来料进料加工以弥补本地资源的不足，水产加工贸易开始稳步增长，全市实现产值0.89亿美元，同比增长3.8%。

    龙头企业培育作用明显，企业规模效益突出。去年我市共有产值上亿元水产企业32家，比上年增加1家，其中上10亿元的2家，分别是港明公司和兴业公司，其中前者实现产值14.4亿元。19家水产品精深加工企业全年实现产值82.75亿元，占全市水产工业总产值的55.06%，精深加工产值41亿元左右，占全市精深加工产值的68.33%。

    当前，我市水产加工业运行中还存在着不少问题，主要包括国际贸易壁垒增多，对我市产品的质量安全提出了更高要求；水产加工业投资不足，整个产业缺乏快速发展后劲；外贸依赖性较强，内贸市场开拓不够；原料不足，精深加工程度尚不高。

    市经贸委有关负责人认为，我市水产加工业要在未来取得更大的发展，需通过各种手段提高水产品精深加工的档次，拉长产业链；要鼓励和支持企业实现战略性调整和改组，加快企业优胜劣汰和联合重组，提高水产加工业整体竞争水平；要大力发展海洋药物和海洋生化，提高整个产业的技术创新和综合研发能力，开辟水产加工业的发展新途径；要利用现有的品牌优势，打造更多的国家级、省级名牌水产品和名牌水产品加工企业，改变目前比较单一的贸易形式，积极拓宽国内市场，坚持国内外贸易并举发展。（姚碧波）