至今年年底，我国28大类525种食品将悉数纳入市场准入管理，这意味着我国食品质量安全市场准入制度将完成对全部食品的全面覆盖。
    我国自2001年开始建立实施食品质量安全市场准入制度，这一制度以食品生产许可、强制检验、市场准入（QS）标志为主要内容。截至目前，国家标准中规定的28大类525种食品中已有370种食品纳入了市场准入制度管理，覆盖面达到70%以上，共发放食品生产许可证63000余张。“剩余的155种食品的市场准入工作，年底将全部启动。”国家质检总局有关负责人说。
    据悉，国家质检总局6月初发布7个实施细则，对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品开展发证工作。而这7个细则的实施将使市场准入食品的品种达到402种。
    国家质检总局食品生产监管司司长邬建平表示，在市场准入工作中，将严格按照行政审批制度改革的要求，全面实现食品市场准入工作“审查、批准、监管”三分离，并坚持食品生产许可制度的项目名称、依据、申请条件、受理单位、许可程序、许可期限、收费标准及许可结果全部公开。
    据了解，过去实行工业产品生产许可证管理的白酒、婴幼儿配方乳粉也正式纳入到食品质量安全市场准入制度管理，新证将发放食品生产许可证，有效期将由原来的5年改为3年。   （据《宁波水产行业协会》杂志）