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舟山水产品要以质来拓展国内市场

发表时间:2006-09-29 00:00:00

    日前,一位一直在国内做水产品生意的企业主异常兴奋,今年的国内市场淡季不淡,销售创下了同期新高,与去年同比增长30%多。

  现在大家统晓得水产生意越来越难做,从上半年来看,受到鱼发形势的影响,收购价高,竞争激烈,利润越来越低。我总觉得未来舟山的水产企业势必要走国内市场……”这位企业主不愿透露自己的姓名,但他却愿意以自己18年来拓展国内市场的经历谈谈自己的看法。他说,这也是身为业内人士的一种责任。

       国内市场是块肥肉

  未来舟山水产企业势必要从外销转到内销,这位企业主为何敢如此断定。他告诉记者,目前他已在全国各地的一些省会城市开拓了近10家的自行销售市场,按他多年的经验预测,目前水产品国内市场里,舟山只占到3%还不到,温台占到90%多,而广东福建那边占到7%左右。温台地区的水产加工业根本不能跟舟山比,尽管其有吃苦耐劳的精神,且领先一步占据市场,但舟山水产企业却在加工基地、资源、管理、品质等方面占有绝对优势,拓展国内市场的空间还是很大。

  同时,他告诉记者,目前国内市场的水产品消费还是为数不大的一群人,而因区域资源、传统消费习惯和消费水平问题,我国的中西部地区和内陆农村的水产品市场很不发达,人均水产品的占有量和消费量都很有限,有的地方甚至还是空白,这个市场有多大,他说还真估不准。

  确如他所说,有份资料显示,2003年时,中国亿元以上水产批发市场有72个,其成交额是肉、禽、蛋成交额的4.1倍。水产品是继蔬菜之后,中国农产品批发市场中,成交量最大的商品。目前中国重要的水产市场多集中于主产区和主销区,而辐射范围较小的区域性水产品市场则尚在发育中。2005年在中西部地区和内陆农村,居民城镇人均年消费水产品约在16千克左右,而农村人口年均消费水产品仅为城镇居民的三分之一。

  这位业主的想法与我市水产业未来发展趋势不谋而合,在当前国内市场活跃而国际市场贸易壁垒不断的现状下,我市鼓励龙头企业以开专卖店的形式,打响舟山海鲜品牌,全面进军国内市场。据悉,计划到明年在全国开设80舟山海鲜专卖店。

       舟山水产品可以质取胜

  国内市场是块肥肉,相信一些水产企业主比谁都清楚,那为何就是没人去这块肥肉?

  主要是国内市场现还不成熟,存在诸多问题,如要培育成熟一个市场,至少需要做好2—3年亏损的准备。这也许就是目前我市大多水产企业在外销利润还可以的情况下,不愿去开拓国内市场的最大原因。这位企业主一针见血,指出肥肉无人问津的问题所在。

  据他介绍,去年底今年初,舟山也曾有企业意欲开拓国内市场,有一位老总亲自出马,跑了几趟东北市场,但结果是至今装去一个集装箱的货还没有销售完。分析其原因,除了消费者的心理定势外,国内市场也确实存在产品良莠不齐,价格高低不一,竞争无序,不讲信用的状况。就他公司来说,每年有数十万元的欠款追不回来,而这恰恰是企业的纯利润。

  同时,国内市场还存在这样一个弊病,那就是淡旺季明显。淡季时,货源严重积压,而旺季时又面临货源不足。

  国内市场的诸多不成熟,让我市的很多水产企业主避而远之,但他却认为这是挑战,也恰恰是机遇。舟山水产品完全可以质取胜,占据自己的一席之地。

  他给记者讲了一个实例,今年初,企业通过了省著名商标的认定。当他把浙江省著名商标的牌匾在东北几个农贸市场上一挂,引起了一波震动。不仅消费者更信赖他们的产品,也让同行刮目相看。今年同比销售额增长30%多,产品的质量应该说功不可没。

   拓展国内市场,资金和人才还是瓶颈

  也许有人会说,既然国内市场有那么好,为什么他自己不趁机更快地去开拓呢?

  这位企业主坦言,不是不想迈开大步,而是受到资金和人才的制约,迈不开步子。

  目前,这位企业主正在开拓河北石家庄市场,单广告方面就投入了十几万元,但一个市场的成熟,至少需要1—3年时间,其间还必须做好亏损的准备,企业没有资金、也没有精力再去开拓其他的市场。再加上由于缺乏能吃苦、责任心强的人才,企业只能在成熟一个后,再去开拓一个。

  但这位企业主始终相信,未来,舟山海鲜定会在全国遍地开花。

(来自舟山网)