在8月17日舟山检验检疫局召开的检验检疫工作会议上，副局长殷汉华对我市出口水产的检验监管工作提出三点要求：

    根据国家质检总局要求，出口产品的原料必须来自安全区域，要实行“公司+基地（养殖场）”和“公司+渔船”的模式。 

    1．要做好水产品中二氧化硫的源头验收把关工作。

    水产品中二氧化硫超标问题一直是困扰我们水产品出口的疑难杂症，近年来，韩国、日本等国家运用技术壁垒阻拦我市出口水产品，尤其是对水产品中二氧化硫指标的检测都非常严格，一旦检出超标，就会立即退货、销毁和索赔，不仅给我出口企业带来巨大的经济损失，而且影响到我国出口水产品的声誉。从输日虾干到如今输韩蟹类产品，都经历了二氧化硫事件。产生二氧化硫问题的原因主要是渔民滥用亚硫酸盐保鲜剂，而工厂收购原料时亚硫酸盐检测不到位，加之货源竞争激烈，亚硫酸盐超标的原料仍有市场，因此，一定要根据贸易国家的标准，加强水产品中二氧化硫的源头验收把关工作，我国执行的是冷冻品100ppm，熟制品30ppm，欧美要求超过10ppm就要在标签上注明，韩国对蟹类标准是30ppm，日本虾皮、虾干是30ppm。

    2．加强渔船改造备案工作

    目前舟山已经改造了43艘渔船，一部分已通过了舟山检验检疫局的年审。今年7月份，舟山检验检疫局又下达了今年的渔船改造计划，要求企业严格按舟山检验检疫局的要求完成渔船改造任务。

对于目前仍未完成去年改造任务的企业，舟山检验检疫局将从9月15日起对输欧虾仁进行出口量的核销，每条虾船按200吨/艘计算。输欧鱿鱼从明年3月1日起进行核销，鱿钓船按500吨/艘计算。

    3．加强养殖场备案工作

    以后出口养殖水产品，企业必须要有配套的养殖场，配套养殖场以国家质检总局上网公布的名单为准，若无上网公布的配套养殖场的不准出口养殖水产品。希望企业加强对配套养殖场的监督管理工作和药残检测工作，对养殖场的用药、饲料、水质、苗种来源、产量要做到心中有数。

    据统计，凡出问题被通报的企业，有60%是由企业不诚信所造成的，其中主要原因是收购非注册厂、市场的半成品，无法从源头上来控制产品的质量，这个问题一直没有得到很好解决，但现在国家质检总局以及浙江检验检疫局下决心采取措施，要求：

    1、出口企业要承诺不使用违禁药物和违规使用添加剂；

    2、优劣分明：一是建立良好的企业名单制度，对守法企业，质量好的企业放宽检验，方便进出，体现好企业的价值；二是建立企业黑名单制度，上黑名单的企业是指：①被国外通报的；②存在违法问题的；③多次出现质量事故的。黑名单一律由国家质检总局通报，直接暂停或吊销，整改完成后由国家质检总局决定是否开放，所以企业要绷紧产品质量这个弦，要讲诚信。