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“转战”国内:威海赤山鱿鱼积极“突围”模板

发表时间:2022-09-26 16:34:55

     山东省威海市赤山集团,是名副其实的“鱿鱼外销之王”。眼下受国际疫情的影响,出口之路愈发难行,如何突围?企业冲击新目标誓师动员大会强调,信心比黄金更重要,要理性看待危机,正确判断形势,抓住供应链、市场格局、商业模式等发生重大改变的时机,积极调整经营策略,抢占更多市场、更多资本、更多资源。循着大会精神砥砺前行,赤山集团积极“转战”国内市场,通过线上线下“两条腿走路”,实现弯道超越、转型发展。
     在赤山集团的精深加工基地里,每年都会有20万吨的鱿鱼被加工制作成各种食品,出口到欧洲、美洲、澳洲等30多个国家和地区,一年的出口创汇达到近2亿美元。赤山集团下辖的海都食品有限公司,是亚洲最大的鱿鱼精深加工基地,80%的产品出口国外。受国际疫情影响,鱿鱼等外销出口受到严重冲击影响。
将国外转向国内,把线下转到线上,这是赤山集团作出的突围决策。直播间里销售的即时鱿鱼仔出自海都食品新建的熟食车间里,这里每天能生产10多万袋。通过直播带货,逐渐成为网红商品。网络带货,也带响了“赤山鱿鱼”这个品牌。赤山集团还专门成立石岛鱼仔电子商务有限公司,分别成立阿里巴巴国际站和1688国内站,销售鱿鱼、大虾、海参等在内的五十多种熟食产品。这是赤山集团初次探路线上销售,一个多月的时间,线上销售额就达到了300多万元。
      赤山集团电商中心负责人王迁:“我们今年和阿里巴巴,还有京东、苏宁易购和海尔公司都有比较深的战略合作,销售的城市全国各地都有铺设,通过线上跟线下两方面销售渠道的结合,我们想把“石岛鱼仔”这个品牌,打造成我们鱿鱼品牌垂直行业的一个标杆。”
       赤山集团还引进意大利和西班牙的鱿鱼自动化加工设备,结合自主创新,设计形成了全套流水线加工工艺,提升加工效率40%以上,多项技术工艺属于国内首创。眼下,赤山集团正在与各大高校合作,计划开展新一轮的智能化技改,通过“机器换人”,换出企业发展新动能。
     赤山集团海都海洋食品有限公司副总经理李华军:“水产这个行业是劳动密集型企业,我们想通过在智能化上下功夫,再把我们的用工再降低50%。我们想今年在国内市场占有率要达到50%以上,为我们企业的发展闯出一条新路子。(来源:舟山远洋渔业协会)