中国水产流通与加工协会会长崔和9月4日在海南省海口市南海-翔泰2020金鲳鱼开捕季启动仪式上作《2020中国水产品贸易形势分析》报告，指出，新冠疫情对中国水产品产业链的所有环节均造成影响，企业要在危机中坚定对水产品消费的信心，积极转变产品形态适应新变化。
他指出，新冠疫情对中国水产品产业链各环节影响程度不一：一产的捕捞、养殖业受影响最轻，但受终端消费量下降影响，产品积压、生产节奏被打乱；二产的加工业受影响程度远大于一产，复产复工晚于往年。国内外贸易因疫情影响受阻不畅，来自终端消费下滑导致加工产业景气度下降；三产受损程度最严重，受制于海产品户外消费与大型聚会惨淡的局面，批发、零售流通量表现低迷，使得三产比其他环节更艰难。
崔和提供的数据显示，受疫情影响，今年1-6月中国水产品出口量、额同比下降15.52%和16.25%，进口量、额同比下降2.25%和9.27%。他预测，由于中国疫情控制较好，下半年出口反弹的概率较大，但因俄罗斯、美国、南美国家等主要水产品进口国的复工复产还没有达到正常水平，对中国进口的影响还有待观察。
    崔和分析，当前疫情影响全球主要经济体，全世界水产品购买力最强的国家都受到冲击，导致国际市场需求低迷，正常的国际贸易活动受限。受制于出口压力，企业内销竞争更加激烈；在消费端，不确定性因素导致消费信心下降。但水产品仍是优质蛋白的首选，受挫将是暂时的。他指出，为满足消费者的新需要，企业要快速转变产品形态，通过加工品、调理菜品，有效协调线上电子商务方式等满足家庭烹饪需要，将水产品直接送到消费者手中。（来源：中国新闻网）