为加快经济发展方式转变，推动产业结构调整和优化升级，完善和发展现代产业体系，国家发改委会同国务院有关部门对“产业结构调整指导目录《2005本》进行了修订，并已正式颁布了”产业结构调整指导目录《2011本》，自2011年6月1日起施行。
    作为产业投资最重要的指导性文件《产业结构调整指导目录》与信贷、融资、土地、电力等方面的优惠政策密切相关，中国水产流通与加工协会对目录2011本涉渔内容进行了解读，本文仅对涉渔中有关水产品加工的相关内容进行转报，供会员企业在转型升级，企业产品定位时参考。
    目录2011本涉及水产内容的共15条，其中鼓励类13条，限制类2条，涉及水产品加工的共11条，其中鼓励类10条，限制类1条，分别介绍如下：
    一、鼓励类：
    1、远洋渔业、渔政渔港工程：
    发展远洋渔业，参与国际市场竞争与合作，拓宽渔业发展空间，适应渔业经济国际化的发展趋势，带动加工、贸易、运输、渔需物资相关产业的发展，对于优化我国渔业结构，加强渔业结构方式的转型升级，加快远洋渔业产业化步伐，促进渔业经济持续稳定发展具有重要意义。
    2、农牧渔产品无公害、绿色生产技术开发与应用。
    无公害、绿色生态产品已成为人们的消费主流，发展绿色生态养殖业的技术开发是可持续发展的必然选择。
    3、农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用。
    水产品的科学储运，合理保鲜是源头质量控制的关键，有了好的源头控制，加工的产品才能保证质量安全，同时综合利用也是对产业链的延伸。
    4、海水养殖及产品深加工，海洋渔业资源增殖与保护。
    该项为新增项，旨在积极推进渔业经济结构的战略性调整，加快发展养殖业，养护和合理利用近海渔业资源，发展水产品深加工及配套的服务产业，增加企业效益和渔民收入。
    5、先进的食品生产设备研发与制造，食品质量与安全监测（检测）仪器，设备的研发与生产。
    该项为新增项，国家支持食品先进生产及监测（检测）设备的研发与制造。
    6、农产品物流配送（含冷链）设施建设，食品物流质量安全控制技术服务。
    7、第三方物流服务设施建设。
    8、仓储和转运设施设备，运输工具、物流器具的标准化改造。
    6-8条是国家针对物流方面提出的鼓励类目录，通过重点开发先进的水产品保鲜运输技术与设备的基础上，建立并推广大宗水产品的物流体系。
    9、工业设计、气象、生物、新材料新能源、节能、环保、测绘、海洋等专业科技服务，商品质量认证和质量检测服务，科技普及。
    此项为新增项，新目录注重对推动科技服务业发展的支持。
    10、食品药品安全快速检测食品。
    此项为新增项，体现了国家对食品质量安全的高度关注，是进一步提高水产品质量安全管理的要求和具体措施。
    二、限制类：
    2、冷冻海水鱼糜生产线：
    从保护渔业资源出发，我国现有冷冻海水鱼糜生产能力40万吨/年，由于原料短缺，将动鱼等处于生长期的鱼类资源用于加工鱼糜，对资源保护不利。