4月11-16日，国际食品法典委员会（CAC）和水产及水产加工品委员会第31届年会在挪威召开，来自CAC的56个成员国及FAO观察员共149人出席，我国派出中国水科院黄海水产研究所副所长殷邦忠研究员为团长的五人代表团。
    本届会议讨论议题涉及到水产品标准有：鱼露、熏鱼（烟熏鱼、风味熏鱼、干熏鱼）、速冻扇贝柱、鲜活和速冻鲍鱼等产品标准及操作规范，以及贝类毒素检测规范等。
    会议还对成员国提出的开展CAC紫菜国际标准及“鲟鱼籽酱操作规范”等提议进行了讨论；我国代表提出现阶段不适宜制订紫菜国际标准，被会议接受，建议将紫菜标准提案提交下一届亚洲协调会上作进一步研究；会议同意“鲟鱼籽酱操作规范”立项并提交CAC大会。
    上述会议内容，所讨论的标准，将对我国水产品加工、国际贸易影响很大，请相关企业予以关注。（周震海摘编）