7月12日，上海市食药监局公布2017年第27期省级食品安全监督抽检信息的公告，本次公告的监督抽检信息涉及9大类食品，包括：速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等。抽检样品共计595批次，其中合格591批次、不合格4批次，具体不合格情况：4家海鲜店销售的梭子蟹、膏蟹检出镉金属超标，这4批次螃蟹来自上海市普陀区徐红明海鲜店、上海市杨浦区吴键水产经营部、上海市宝山区宝红水产店、叶友培。前3家销售的为梭子蟹，最后一家销售的为膏蟹。镉属于重金属污染物指标，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。根据《食品中污染物限量》（GB2762-2012）中规定，水产动物及其制品（甲壳类）中镉的最大限量为0.5mg/kg。甲壳贝类等水产品具有富集部分重金属元素的特性，因此在吃这类海鲜时，要注意适量，一次不要吃的过多。对抽检中发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。同时，特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。（来源：上海市食药局）