浙江兴业集团有限公司是在原舟山第二海洋渔业公司的基础上，于1994年11月全面与日本玛鲁哈株式会社嫁接合资成立的中外合资企业。公司总投资35亿日元，注册资本14.88亿日元。股份构成：中方51%，日方49%。公司占地面积36万平方米，建筑面积20万平方米，现有职工3000余人。

    兴业公司原是以捕捞及冷藏加工为主，从1999年开始，公司大胆调整了经营思路，逐步向水产加工贸易型企业转型，特别是近年来，公司在不断开拓国内外市场的基础上加大了科技创新的步伐，在运用企业文化凝聚建设高素质创新团队、依靠科技创新打造差异化竞争优势、通过产学研结合提高自主创新能力、开展水产食品安全研究促进企业发展等方面进行了积极的探索，走出了一条具有兴业特色的自主创新道路，实现了企业持续、健康和快速的发展。

    在“十一五”期间，兴业依靠科技创新，各项经济指标连续五年实现了10%的速度增长。 2010年，兴业实现销售收入13.5亿元，比2009年增长了15.2%。同年，舟山市首个国家级博士后科研工作站在兴业正式落户；兴业首次承担和参与的两项国家最高科技攻关863项目顺利通过验收；兴业被认定为国家863海洋领域产业化基地；兴业被认定为浙江省创新型试点企业、浙江省重点企业技术创新团队。伴随着一个个荣誉的得来，兴业的科技创新之路越走越坚实，企业发展步入了较快增长的新阶段。

    科技人才是自主创新主体中的核心。凝聚、建设一支稳定的、高素质的科技创新团队是现代市场环境下实现企业自主创新和持续、健康、快速发展的关键。兴业提出的“奉献社会、忠诚客户、造福员工”的企业价值观并由此形成的企业文化，成为兴业凝聚人才、组建精英团队的核心思想。兴业早在2005年就成立了独立的企业技术中心，并通过培养企业技术骨干、引进高技术人才、外聘相关专业专家作技术顾问，以及通过产学研合作寻求技术支持单位等方式，凝聚了一大批专业技术人才，并积极营造栓心留人、奋发作为的良好环境。目前，兴业拥有一支稳定的、高素质的，有享受国务院津贴的优秀专家，教授、博士和硕士等高素质人才组成的科技创新团队，专门从事海洋食品开发、海洋生物制品研制等方面的研究，为兴业实现持续、健康、快速发展提供了根本保障。

    2010年，为了满足企业快速发展的需要，兴业在面向高等院校招聘应届硕士毕业生的基础上招聘博士研究生，为持续创新引入了新的动力。

    在成本优势不断减弱的大环境下，兴业坚持自主创新的发展战略，以“创建世界一流的水产品精深加工基地”为目标，走精深加工发展的道路。多年来，兴业以市场需求为导向，通过自主研发和引进国外先进技术，开发了十多个系列三百多个品种的产品，并积极通过工艺改良、技术提高等方式来提高传统产品的质量和档次，加速产品的更新换代。同时，公司还成立了专门的新产品研发中心，由资深的专业技术人员任职，通过研究国内外水产品发展趋势，结合企业实际，开发出具有一定竞争力的新产品,尤其注重了高科技含量、高附加值水产品的开发，避免了国内产品结构中的“趋同化”通病，做到了人无我有、人有我优，为公司水产品精深加工的发展奠定了扎实的基础。近五年，兴业更是加大了对产品的研发力度，每年投入一定的科研经费开发了包括学生海产营养配餐食品、无刺无骨鱼片、烟熏鱼、鱼糜及其制品等系列新产品60余种，创造销售收入10亿余元，为推动兴业精深加工的发展起到了积极的作用，促进了企业的可持续发展。                                                                                                                 

    高附加值、高技术含量、高自动化是兴业加大研发资源优势集聚的最终目标。兴业实施科技进步，积极稳妥地发展海洋生物产业，打造差异性竞争优势，努力实现企业的转型升级。企业充分利用资源优势，组织科技人员对低值鱼类及海产品下脚料生物活性成分进行分析和提取，一是与中国海大、浙江海院、海军医学院海洋生物研究中心等机构联合，开发了高附加值、深度加工产品和海洋保健功能产品；二是与华南理工大学合作开发了鱼油深加工产品并将形成产业化，高纯度甘油酯型鱼油的研制填补了国内空白；三是扩建了油脂饲料加工厂、海洋调味品加工厂、新诺佳生物工程有限公司，提高了企业产能，并在原有产品的基础上，新增了海味素、烤香粉、浓缩膏、调味粉等海洋生物新制品。同时，公司形成了低值鱼酶制海洋调味品生产线、海洋保健品生产线、鱿鱼内脏（废弃物）加工油脂饲料生产线、海洋鱼油精深加工生产线等，就此，以深海鱼油产品、海洋保健品、海洋调味品和新型饲料及饲料添加剂等海洋生物产品的研制为标志的兴业加工业的再次腾飞计划付之实施。

    兴业坚持“立足自主创新，借助产学研合作，谋求共同发展”的产学研合作原则，并通过产学研联合，充分借助高等院校和科研院所的技术支持和引领，力争在水产品精深加工、海洋生物开发等方面取得突破。我们通过科技部门牵线搭桥或主动上门等方式，先后与浙江省海洋开发研究院、中国海洋大学、浙江大学、华南理工大学、海军医学院生物研究中心等大专院校和科研单位进行了密切合作，围绕新产品、新工艺展开了联合攻关尤其注重了高科技含量、高附加值水产品的研发。过去3年中，企业通过产学研合作先后承担和参与了国家863高技术研究项目各一项、国家支撑项目一项以及省、市级科技攻关项目近十项，申请发明专利11项，是我国首家承担国家863项目的水产企业。项目的开发，为企业带来一批拥有自主知识产权的新技术和新产品，为兴业实现持续、健康和快速的发展提供了源源不断的创新能力支持。

    作为国家水产行业的龙头企业，兴业在依靠科技创新，大力发展水产品精深加工的同时，狠抓水产食品质量安全，全面实施了HACCP计划和ISO9000、ISO14001体系认证，并分别取得了美国FDA和欧盟的认证，产品可直接输往欧美市场。首先公司建立完善的食品安全体系，通过对原辅料品质的管理，保证产品的卫生安全；通过对加工过程的卫生管理，保证产品的质量，公司有专人负责专项卫生监督检查，建立了自上而下的每日卫生检查制度，对加工人员、工器具及工作台等食品接触面实行涂抹测试，专门成立了质量监督中心，通过对成品的药物残留、重金属含量及微生物指标的检验，控制产品的安全卫生，提高了公司的自我检测能力。同时公司建设了专业的微生物、理化实验室，通过先进的检测手段控制产品生产的全过程，以确保产品的质量安全。其次公司积极开展食品安全的科技攻关，并作为加工示范企业参与承担了由舟山市人民政府组织的国家级科技攻关项目“海产鱼虾全程安全操作规范与控制集成技术”的相关工作，积极参与海产品原料质量控制、加工生产环境建设、加工过程中危害因素重点检测和监控、贮藏保鲜和运输条件控制等相关技术问题的攻关，并结合企业实际建立了一套从海产品海上收购、加工、冷藏到出运过程的质量保证体系的标准化技术操作规范。目前公司产品的安全质量已得到了国际市场的认可，2010年公司水产加工产品出口2285吨，近两年来公司出口创汇均在7500万美元以上。

    回顾过去，我们信心百倍；展望未来，我们任重道远。我们将坚持创新发展之路不动摇，继续完善创新体系的建设，并依靠科技创新，着力开发高科技含量、高附加值、高自动化的新产品，努力把水产品精深加工做大做强，为中国水产行业的发展做出积极的贡献！（在浙江省海洋与渔业局、浙江省水产流通与加工协会召开的“转变经济发展方式工作交流会上的发言）