据市经信局轻工办透露，2018年全市113家规模以上水产加工企业（年产值2000万元以上）总产值130.1亿元（2018年开始统计口径作了重大调整），虽发展势头有所减弱，但仍较上年增长8.3%(2017年增长13.9％)。
      尽管国内海洋捕捞资源衰减，伏季休渔期延长，国内捕捞减船限产，导致国内海产品加工原料紧缩，收购价格上升，外部又受中美贸易摩擦冲击，加上劳动力紧缺，生产成本增加等，但我市水产加工企业通过努力仍取得了较好业绩。一是加大技改投入，提高自动化智能化水平。海力生、兴业集团等企业利用搬迁机会，安装先进设备和生产线，进一步提高了自动化和智能化水平，既缓解了用工难用工贵矛盾，也提升了生产率。二是加大利用国际渔业资源，缓解水产加工原料紧张。针对国内捕捞减产、原料减少的实际，我市水产加工企业充分利用国际渔业资源，扩大远洋自捕鱼进口和国外进口，全年进口水产品58.50万吨(包括远洋自捕鱼进口)较上年增长11.1％，创历史新高，有力保障了水产加工的原料供应。三是加大市场拓展力度，应对中美贸易摩擦。在外销上除了继续挖掘传统市场潜力外，还进一步开拓新兴市场，成效明显，如出口欧盟6.09万吨，出口韩国4.53万吨，分别较上年增长20.0％％和11.0％，出口越南、马来西亚、阿尔及利亚等新兴市场快速增加，有的一年翻了一番多；在内销上除了继续开拓西部的西南、西北市场外，还大力拓展东北等中东部市场，实行多轮驱动，扩大了销售市场。四是加大新产品新模式发展力度，更好适应当前的消费需求。随着人们生活水平的提高、工作节奏的加快和更多独生子女成家立业，对水产品提出了便捷、营养、安全、绿色、优质的高要求，一些企业及时转变发展思路，大力开发方便食品、休闲食品、功能性食品和有机食品，有的利用低值鱼类和下脚料开发新产品，取得了长足进步；在营销上实行线上线下和超市、专卖、连锁等融合发展，提高了市场竞争力。（协会秘书处）