据市经信委轻工办透露，2017年全市120家规模以上水产加工企业（年产值2000万元以上）总产值达到207.15亿元，较上年增长13.9%，继续保持良好的发展势头。
　　尽管海洋环境污染加剧，近海渔业资源衰减，伏季休渔期延长，国内海洋捕捞减船限产，国内海水产品加工原料缩减，收购价格攀升，加上劳动力紧张，生产成本上涨等因素，但我市水产加工企业通过苦修“内功”，仍取得了良好业绩。一是注重技改和机器换人，提高劳动生产率。不少水产加工企业加大投入，纷纷上马技改项目，装备了一批先进生产线，通过机器换人，既化解了水产用工紧张的矛盾，又提高了生产效率。二是转变营销方式，大力发展电子商务。面对“互联网+”高速发展时代，我市水产加工企业调整经营策略，采用线上线下交易共同发展的方式，进一步扩大经营业务量，取得了长足进步。三是开发新产品，提高精深加工比例。不少企业充分利用低值鱼类和下脚料，扩大水产品进口和远洋自捕鱼等原料来源，通过精深加工开发各种新产品，提高附加值，特别是受年青一代青睐的方便水产食品，已成为一个重要增长点。四是充分利用国际国内两个市场，不断扩大内外销版图。近年来，许多水产加工企业根据不同区域、不同民族、不同消费层次、不同年龄群体存在较大消费差异的特点，生产适销对路产品，在内销上主攻四川、重庆、新疆、甘肃、青海等西部市场的开拓，在外销上主攻“一带一路”沿线国家市场的开拓，提高了市场竞争力。如2017年舟山出口“一带一路”沿线国家埃及、越南和俄罗斯的水产品总量较上年分别增长121.5%、71.3%和21.6%，出口金额较上年分别增长77.2%、113.2%和21.3%。五是实施品牌战略，放大地理商标效应。利用舟山渔场生产的海产品味道鲜美可口、营养丰富的特点，由舟山市水产流通与加工行业协会牵头申请注册舟山带鱼、舟山大黄鱼、舟山鲳鱼、舟山三疣梭子蟹及嵊泗贻贝等地理商标，并大力宣传营销，提高知名度，放大了地方特有产品的效应，提升了舟山一些特有水产品的竞争力，也促进了其价格提升和营销。（协会秘书处）