风险预警
欧盟食品标签营养声明将成强制性规定
发表时间: 2012-01-05 00:00:00
2011年9月29日,欧盟部长理事会通过法规,要求食品生产商须确保供消费者食用的食品,其标签印有营养成份一览表。这项新食品标签措施最新的元素,是强制规定预先包装食品必须提供营养资料。
新法规规定,生产商须于标签上同一视线范围内,列出每100克或每100毫升(亦可加上每份)所提供的能量值,以及脂肪、碳水化合物、蛋白质、糖和盐含量,这些项目合起来成为“强制营养成份声明”,用意是让消费者能选择较有益健康的食品。
法规另一个重要元素,是规定强制资料的字体大小最小须有1.2毫米,目的是令食品标签更清晰易读。不过,假如食品包装最大表面面积不足80平方厘米,则字体最小可以缩至0.9毫米。若食品包装最大表面面积不足25平方厘米,毋须加上营养声明。配合国际协定标准,若食品包装最大表面面积不足10平方厘米,毋须贴附营养声明和成份清单。不过,无论在任何情况下,食品名称、可能致敏的物质、净重以及最短保存期均须显示。
第三个重要元素是把强制原产地标签规定扩展至新鲜猪、羊及山羊肉,以及禽肉。
欧盟的食品标签措施也涉及致敏物质、“仿造食品”、食品中源自植物的油类和反式脂肪等规定,预料新法规会在11月底刊登于欧盟官方公报,20天后生效,生效3年后在成员国实施。关于营养声明的条文除外,该条文要到法规生效5年后才实施。
除了欧盟将推出的新规,其他发达国家对食品标签的要求也越来越严,食品标签已成为设置国际技术壁垒的重要手段。食品包装及接触材料已成为发达国家设立技术壁垒的新区域。比如,美国农业部早就做出规定,对有机食品实行标签制度。凡是有机程度达到或超过95%的食品,都可贴上一个印有英文“有机”和“美国农业部”字样的绿色圆形标记。有机程度在70%至95%之间的食品,不能贴专门标记,但可在标签上注明本产品“包含有机成分”
新标签制度的推出对于其他国家的出口商来说,可能是一个潜在的技术壁垒。检验检疫部门提醒出口食品企业必须提高认识,加强与检验检疫部门、进口商的信息沟通,按照要求标注产品,避免麻烦。(wenzhouadmin)
上一篇:我市命名30个“菜篮子”工程基地
下一篇:发展餐饮食品是家务劳动社会化的时代需求
