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风险预警

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上海为食品加工小作坊设置“门槛”

发表时间: 2011-09-21 00:00:00

    近日,为加强对食品加工小作坊的管理,上海市将出台针对食品生产加工小作坊的准许生产证发放管理办法,目前已结束意见征询,经过修改后将择时对外公布。
    根据办法,上海市将对小作坊生产加工的食品实行品种目录管理,制定《上海市食品生产加工小作坊食品品种目录》,本市行政区域内食品生产加工小作坊生产列入该目录内的食品,应取得《上海市食品生产加工小作坊准许生产证》,并依法承担相应的食品安全责任。食品生产加工小作坊在不同场所从事食品生产加工活动的,应分别办理准许生产证。准许生产证的有效期为3年。(来源:解放日报)

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