据日本1月6日最新统计，2025年日本秋刀鱼捕捞量6.47万吨，产值1.38亿美元，同比分别增长67%和19%，连续第三年产量增长，也是时隔13年重夺世界第一，超越中国大陆和台湾地区。但到港平均成交价因供应增加下跌29%，仅为每公斤336日元（合15.6元人民币），不过，因渔场较近，燃油和运营成本下降，多数日本渔民还是盈利。  
       2025年日本秋刀鱼渔获激增的原因并不是资源出现根本性改善，而是海况有利于日本近海渔船的捕捞，自2025年8月中旬起，秋刀鱼中心渔场西移，从以往165°Ｅ转到155°Ｅ～160°Ｅ，更靠近日本本土海岸，日本渔船获得了“地理红利”，一直持续生产到年底，且早期捕获的规格较大，平均体重160～170克，甚至出现超200克的大型鱼，创近8年来新纪录。而同时，中国大陆与台湾地区的渔船9月中旬就用完了配额，被迫提前结束捕捞。
       2025年北太平洋的秋刀鱼捕捞配额（TAC）为22.5万吨（较上年减少10%），其中日本为9.56万吨，是 1997年实施配额制度以来首次低于10万吨。科学监测数据显示，北太平洋的秋刀鱼资源量仍处于历史低位，种群密度和再生能力依旧脆弱，仍需加强限捕措施。（根据冻品攻略摘编）