设为首页 | 加入收藏

舟山市出口水产协会

风险预警

当前所在位置:首页 > 风险预警 > 官方警示官方警示

欧盟通报多国食品受李斯特菌污染

发表时间: 2018-12-07 14:18:00

    截止2018年11月22日,欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)在第47周中共发布了57则警示通报,其中4则涉及产品疑含李斯特菌。产品为匈牙利的熏培根、奥地利的牛肉片、波兰的熏挪威三文鱼(2则)。
 
  李斯特菌生存能力强大,耐冷、耐盐、耐酸、耐碱,在0℃~45℃都能生存,感染后会对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成风险。李斯特菌感染的症状包括:恶心、呕吐、腹泻等轻微类似感冒症状,严重时会出现脑膜炎以及其他致命综合症。
 
  在此提醒各位网友,李斯特菌经常存在于乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品中,一般人们感染李斯特菌的主要途径是通过食物感染。大家在享用各类美食的同时,要注意妥当的保存食物,冰箱里的生肉与蔬菜、熟食等即食食品要分开存放,不要食用未彻底加热的冷餐肉类熟食,防止感染李斯特菌。

上一篇:加拿大通报我国香港1家企业水产品
下一篇:日本追加对进口螺旋藻的辐照检查