据日本渔业机构报道，因日元贬值，进口成本增加30%，美国阿拉斯加狭鳕鱼糜的到岸价同比上涨20%，日本企业被迫提价，鱼糜制品的零售价创历史新高。8月竹轮价格同比涨12%，蒲鉾涨9%。但日本工人的工资没有同步增长，又抑制了消费，导致日本家庭的实际消费量下降3.5%，陷入了量减价增的怪圈，也进一步加剧了鱼糜产品供需背离的深层次矛盾。今年7-8月日本冷冻鱼糜的库存已连续三个月超5万吨高位，其中北海道地区同比激增90%，狭鳕鱼糜库存翻番，出货量同比暴跌50%。 
       在供应端，俄罗斯原料的进口量同比激增52%，大幅挤占了美国阿拉斯加原料的份额，俄罗斯鱼糜成品（到岸价较本土低15%）的进口量和北海道当地产的狭鳕鱼糜产量同比分别增长35%和12%。而在需求端，因被预制菜分流，餐饮渠道订单减少，传统鱼糜制品需求萎缩，加上日本鱼糜制品特别是北海道地区更喜欢使用日本国产原料，导致下游的鱼糜加工企业原料采购量同比下降18%，库存周转天数增至45天。
       北海道是日本冷冻鱼糜的主要产地，贡献了日本60%的狭鳕鱼糜产量。目前，俄罗斯鱼糜的供应量大幅增长，而日本居民的实际购买力下降，短期内很难缓解高库存压力，也悄然改变了全球鱼糜贸易的格局，建议中国从业者以此为鉴，高度重视通胀对大众蛋白消费结构的冲击，积极调整产品定位，规避风险，大力开辟新兴市场，择优选择原料采购渠道，加速开发适应新市场需求的鱼糜制品。（根据渔易拍汇编）