受巴以局势影响，泰国产的金枪鱼罐头成了中东地区民众餐饮的重要食品。2024年1-9月，泰国对中东地区的金枪鱼罐头出口量同比增长20.7%，销售额高达19.6亿美元。 
       上个月以来，泰国曼谷地区的鲣鱼价格持续上涨，10月底已是1500美元∕吨，目前已达每吨1530-1540美元∕吨，而在厄瓜多尔曼塔地区鲣鱼价格高达1550美元∕吨，部分交易甚至达到1600美元∕吨。同时，因大西洋地区捕捞量极低，印度洋生产也有所放缓，非洲塞舌尔价格维持在1425-1450欧元/吨，尽管当地罐头厂希望将价格压低到1400欧元∕吨以下，但尚未出现价格松动迹象。
       鲣鱼涨价的原因众说纷纭，可归结为：一是随着对健康食品和便利性的关注度增加，美国、欧洲、澳大利亚、沙特等国市场对罐头食品的需求回升，金枪鱼罐头消费快速增长，刺激价格上涨。二是随着地缘政治巴以冲突以及俄乌冲突的不断升级，罐头食品因无需冷冻设施就可长期保持不会变质腐烂，且携带方便，战争环境下更是显示了其独特优势，导致中东市场金枪鱼以及沙丁鱼等需求激增，价格上涨，但相关物流的供应链压力倍增，特别是运往巴勒斯坦加沙地区更是一大挑战。三是西太平洋地区围网船鲣鱼产量有所下降，平均日产量20－27吨，亚太地区的捕捞量减少导致供应紧张，价格上涨。（根据冻品攻略汇编）