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上海水产集团通过跨国收购将百年欧洲金枪鱼罐头企业注入新活力

发表时间:2024-11-14 14:50:16

       上海水产集团有限公司是集渔业捕捞、国际贸易、水产批发、食品加工于一体的大型跨国水产企业,拥有30多家全资、控股和参股企业,总资产36.44亿元,有100余艘远洋渔船,年产量15万吨以上,在海外14个国家和地区设有30余家海外基地。 
       目前,上海水产集团有11组围网船常年在中西太平洋捕捞鲣鱼,年产量9-10万吨,是国内最大的金枪鱼围网捕捞船队。2年前,上海水产集团在我市岱山投资建立了舟山环太海洋食品有限公司,将捕获的部分鲣鱼加工成鱼柳,作为中间产品售卖。但这还不能算是精深加工,故把眼光对准了拥有百年历史的西班牙阿尔博公司,并在2016年通过旗下子公司开创集团实行跨国并购,补齐了从金枪鱼捕捞、运输、粗加工、精加工的全产业链,为企业调节供需,降低市场风险,掌握主动权,保持竞争力夯实了基础。
       阿尔博公司位于西班牙海港城市维戈,相距上海1万多公里,是一家有着155年历史的食品加工企业,以生产黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼等罐装水产制品为主,其阿尔博品牌更是在西班牙家喻户晓。
       8年来,新的阿尔博公司企业管理者不断弘扬具有欧洲底蕴的家族品牌,将越来越多来自中西太平洋的金枪鱼,通过全球产业分工,跨越半个地球,漂洋过海搬上中国消费者的餐桌,显示了勃勃生机的景象。
       上海水产集团在跨国并购阿尔博公司的发展过程中有不少经验值得总结和启发。
       一是建立相互信任是企业重新走上正规、站稳脚跟的基础。跨国并购后,面对中方管理层和西班牙员工间如何更好地建立相互信任,上海水产集团作出了“三不变(不会裁员并充分保障就业、不会改变员工薪酬、不会改变产品质量)、一改变(着重帮助当地企业和产品提升国际市场份额)”的坚定承诺,驻扎在维戈的中方管理层,则身体力行将这份沉甸甸的承诺和建立相互信任、共赴发展的决心落实到企业的经营管理之中,大大调动了西班牙当地员工的工作积极性和主观能动性,增强了企业的内生动力。经前三年的平稳交接,新的阿尔博公司走上了正规,也站稳了脚跟,开始驶入快车道,企业营收规模呈现逐年增长态势,盈利能力相比老股东运营时期显著提升。
       二是提升产能、拓展市场是企业发展的重要保证。面对阿尔博老厂房发展空间受限、生产设施老化等问题,上海水产集团加大投资力度,新建了规模更大、效率更高的新工厂,并于2022年底完成了竣工验收,投入了试运营。新工厂面积扩大一倍,达2.4万平方米,先进的自动封罐机替换了曾经的手动封罐机,生产线的重组和技术进步既降低了成本,还提升了产能与效率。原来的两家老工厂240个工人,年产能只有7000万罐,搬到新工厂后,平时员工210人,高峰时260人,但年产能已上升至1亿罐。为更好拓展市场,新的阿尔博公司通过转型升级,取得了全球食品工业界最权威的IFS Food认证,并在今年借此顺利打开了美国市场,拿到了当地客户高达100万欧元订单,也为突破法国、奥地利、斯洛伐克等欧洲市场发挥了关键作用,今年阿尔博公司的营收可望突破1亿欧元。
       三是加强研发创新是企业更上一层楼的助推剂。金枪鱼罐头生产所需的橄榄油几乎无法替代,但因干旱等天气影响,作为世界上最大的橄榄油生产国和出口国——西班牙橄榄油产量连年下降。2023年下半年橄榄油价格暴涨,8月份价格同比上涨37%,11月份涨幅甚至达到51%。这也导致金枪鱼罐头成本大幅上升,企业面临巨大挑战。为此,阿尔博公司进一步加大了研发投入,创新推出了用葵花籽油代替橄榄油的新产品,大大降低了金枪鱼罐头成本,赢得了比较优势。
       四是加强营销、畅通物流为企业构筑了新动力。眼下,阿尔博产品的主要消费市场仍在欧洲,特别是西班牙的一些连锁商超和大型食品超市,新的阿尔博公司调整策略,注重消费市场的新动向,更好挖掘海归族、健身族、宝妈等新消费群体,创建自有品牌、自营品牌,将琳琅满目的罐头产品摆放在超市最显眼的位置,加强营销,并利用新工厂毗邻高速公路,物流通畅的渠道优势,快捷地把金枪鱼罐头送往各大超市,为产品走向市场赢得了优势。(根据冻品攻略汇编)