在10月24日中国远洋渔业协会组织召开的2025年全球鱿鱼资源预测发布会上，来自全国60多家鱿鱼生产企业的100多位代表与科研专家深入探讨了全球鱿鱼渔情及未来发展趋势。 
       据上海海洋大学鱿鱼资源专家陈新军教授介绍，2024年全球个别区域（主要指东南太平洋渔场）鱿鱼产量下降，主要原因是2023年下半年开始受厄尔尼诺现象影响，鱿鱼资源补充量大幅下降，预计要持续到2024年底2025年初，然后秘鲁茎柔鱼资源的补充量将触底反弹，预计到2025年下半年，鱿鱼资源将逐步恢复到正常状态，前景乐观。
       目前，全球鱿鱼市场需求持续增长，从近期来看，中国市场鱿鱼价格仍然有所波动，但整体趋势向好。尤其是东南太平洋鱿鱼资源因供应紧张，随着资源的逐步恢复，预计价格将会在高位区间波动。西南大西洋鱿鱼的需求依然强劲，也为行业带来新的机遇。建议企业加强资源监测与市场分析，通过有效的营销策略和产品定位，顺应年轻消费者的需求，促进高品质产品的推广，推动鱿鱼产业的可持续和高质量发展。（来源：冻品攻略）