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风险预警

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美国海洋管理委员会发现消费者开始关注海产品可能对海洋环境的影响

发表时间:2022-11-21 10:51:37

        据悉,美国海洋管理委员会(MSC)委托研究机构对美国消费者的购物习惯进行了一项调查,发现:因担忧气候变化加剧,美国消费者“越来越多地出于环境原因改变饮食习惯”。消费者中,31%受访者在过去两年因各种环境原因改变了饮食习惯,17%受访者希望买到更多可持续来源的食物,11%受访者希望购买的食物可减少对气候变化的影响,9%受访者希望通过购买“环保”海产品以保护海洋环境。  
       虽然环境是许多购物者最关心的问题,但也在努力应对食品价格上涨和高通胀问题,并改变购物习惯。根据消费者价格指数,美国食品杂货价格上涨了13.5%。到今年12月,家庭食品价格可能会上涨4%,现很难买到既营养又环保的实惠食物。这对许多消费者来说是一个挑战。
       MSC美国项目总监表示,今天的消费者面临着似乎是相互竞争的优先事项的挑战,即购物时既要考虑减少对环境的影响,又要考虑选择健康食物并保持预算合理性。(来源:中国渔业博览会)