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风险预警

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秋刀鱼捕捞量创历史新低 鱼荒导致这条鱼在日本越来越金贵

发表时间:2022-10-31 15:10:03

       秋刀鱼是日本民众秋季进补经常食用的海鱼之一,近日在东京一家公园内举行了一场秋刀鱼节活动,免费品尝烤秋刀鱼,其秋刀鱼均是刚则从日本著名的秋刀鱼产地——气仙沼市运送过来的。为在金秋时节一品秋刀鱼美味,有8700多人提出申请,但因鱼少食客多,主办方采取了抽签办法确定。往年主办方都会准备5000条免费的烤秋刀鱼,但今年因秋刀鱼捕捞量下降,只好将数量减少到以往的五分之一。 
       一直以来,秋刀鱼因价廉物美,被称为日本的平民美食,但近年来由于海洋环境变化,日本秋刀鱼捕捞量持续下滑,过去三年已连续创下历史新低。今年开捕以来又出现了鱼荒,日本北海道一所渔港今年首航的捕捞量只有2021年的1/10,导致收购价格较往年翻了一番。据日本水产厅称,今年北太平洋地区秋刀鱼资源量只有巅峰时期的1/3,预计捕捞量还将继续维持低位。这对日本平民来说,秋刀鱼美食正成为越来越珍贵的美味。
       舟山的秋刀鱼远洋捕捞自2007年开始,也与日本在同一的北太平洋渔场作业,2021年捕捞量6536吨,2020年捕捞量7300吨,近几年一直保持在6000-10000吨波动。(根据冻品攻略汇编)