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今年上半年中国水产品出口几乎零增长，白鱼狂飙，头足类和鳗鱼萎缩
发表时间：2026-08-14 15:10:02
今年1－6月，中国出口水产品533.09亿元人民币（下同），同比增长0.04%，基本保持平稳运行。但内部结构上出现了不小变化：
1.区域版图上亚洲占比下降，欧洲、非洲、北美补位。出口亚洲市场的占比从上年同期的53.5%降至今年48.3%，近年来首次跌破五成，其中最大出口市场日本减少了6.30亿元（内，活鳗和烤鳗减少5.70亿元，冻金枪鱼片增加2.95亿元），泰国、马来西亚、中国香港、中国台湾分别减少了6.61亿元、2.58亿元、4.50亿元、2.78亿元，同比分别下降了24.6%、20.3%、14.9%、14.4%。对菲律宾和越南的出口也合计下降了12.0亿元。出口东南亚市场的主要是半成品，通过再加工最终销往欧美市场。亚洲让出的份额，被非洲、欧洲和北美填补，其中非洲最亮眼，出口额达57.47亿元，同比增长25.8%，比重升至10.8%。这中间，对加纳、科特迪瓦、尼日利亚三国的出口就有26.41亿元占非洲的46.0%，同比增长52.6%，主要驱动品种是一些平价蛋白的鱼类，包括沙丁鱼罐头出口14.77亿元、冻罗非鱼出口13.43亿元、冻鲭鱼出口8.54亿元、冻鲱鱼出口3.60亿元，合计40.34亿元占70.2%。欧洲是高值加工品的主战场，出口欧盟75.99亿元，同比增长8.5%，加上英国出口额高达91.5亿元，已逼近日本的九成，有望一二年内取代日本成为我国水产品第一大出口经济体。
2.出口市场和产品进一步多元化，市场集中度下降。出口水产品涵盖的税则号由上年同期的170个增至今年183个，出口市场也由上年同期的186个（国家和地区，下同）增至今年的192个，出口产品净增149个。市场集中度下降，前五大出口市场（日本、美国、韩国、中国香港、泰国）的份额由上年同期的48.4%降至今年45.7%，前十大出口市场（前面五个+德国、中国台湾、英国、西班牙、菲律宾）的份额由上年同期的62.8%降至今年60.4%。其中对德国、英国、美国出口分别增加了47.5%、18.2%、7.3%，对西班牙、菲律宾、日本、韩国出口分别减少了12.8%、12.0%、6.2%、1.8%。按出口国增量排位，德国增加5.97亿元，几乎全部来自于冻阿拉斯加狭鳕鱼片（增加5.13亿元）。加纳增加4.84亿元。美国增加3.88亿元，其中冻鳕鱼片和冻黑线鳕鱼片分别增加4.78亿元和1.49亿元。尼日利亚、英国、法国、波兰分别增加3.06亿元、2.39亿元、2.16亿元、1.78亿元。从增速看，波兰和贝宁、尼日利亚、加纳分别增长92%和271%、133%、66%。柬埔寨和委内瑞拉也实现了翻番增长。新兴市场出口增长弥补了一些传统市场的出口滑坡。
3.加工制品比例进一步上升，在品种上出现了五增五减现象。按海关税则号分，鱼片及鱼肉、干腌熏制品出口分别增长了25.5%和21.5%，制作保藏品和冻鱼、甲壳动物、鲜冷鱼分别下降了1.0%和5.8%、3.9%、10.6%，而软体动物和活鱼则分别下降了22.5%和25.3%，其中鱼片及鱼肉、制作保藏品、干腌熏制品等三大系列的加工制品占比从上年同期的55.6%升至今年61.8%，其中前两项就占58.8%（较上年同期提升5.6个百分点），加工化率提升了6.2个百分点，鱼片及鱼肉出口额已逼近制作保藏品，即将成为第一大出口品类，鱼片系列出口增加31.8亿元几乎对冲了软体动物出口19.9亿元的下滑和冻鱼出口5.3亿元的下滑，说明中国水产品出口从卖资源加速向卖加工制品转型。其中，山东、辽宁两省的两条白鱼（大西洋鳕、阿拉斯加狭鳕）来进料加工出口飙升。欧美市场白鱼片线和非洲市场平价蛋白线已成为中国水产品出口两个具有区域特色的增长极，具体显现为五大品种出口增加：（1）鳕鱼片出口35.21亿元，同比增加10.45亿元增长42.2%，主要是出口美国、英国、德国、西班牙、加拿大五国全部实现了两位数增长。（2）冻阿拉斯加狭鳕鱼片出口27.57亿元，同比增加10.26亿元增长59.3%，主要是对德国、法国、英国、美国、韩国、波兰六国的出口增长势头强劲。（3）冻沙丁鱼罐头出口20.34亿元，同比增加7.52亿元增长58.7%。（4）冻罗非鱼出口15.52亿元，同比增加3.82亿元增长32.6%。（5）冻金枪鱼鱼片出口10.92亿元，同比增加3.33亿元增长43.8%。此外，一些高值小品种出口也在悄悄崛起，如鲟鱼子酱出口4.07亿元，同比增长23%，其中美国、法国、德国分别占1.35亿元、0.54亿元、0.48亿元。相反，也有五大品种出口下降：（1）冻墨鱼及鱿鱼出口42.49亿元，同比减少18.42亿元下降30.2%，成为出口零增长最大拖累点。（2）其他制作保藏鱼出口41.73亿元，同比下降12.1%。（3）其他冻鱼出口23.23亿元，同比下降16.9%。（4）活鳗鱼出口3.74亿元，同比下降54.4%。（5）烤鳗出口29.28亿元，同比下降7.2%。
同时，也有一个值得缓解的风险因素，即一些大宗出口品种对单一市场的依赖度过高。如冻金枪鱼片83.1%销往日本，冻章鱼67.8%销往韩国，烤鳗61.6%销往日本、其他冻鱼片59.6%销往日本，冻黑线鳕鱼片43.1%销往美国。一旦这些市场出现贸易壁垒措施或消费转向，将直接冲击10–35亿元规模的出口，风险很高。另外，对美国的出口超一半依赖于来进料加工（以冻鳕鱼片、冻鲑鱼片为主）再出口，对关税和原产地规则最敏感，美国贸易政策的不断变动影响很大。（根据水产商情摘编）
1.区域版图上亚洲占比下降，欧洲、非洲、北美补位。出口亚洲市场的占比从上年同期的53.5%降至今年48.3%，近年来首次跌破五成，其中最大出口市场日本减少了6.30亿元（内，活鳗和烤鳗减少5.70亿元，冻金枪鱼片增加2.95亿元），泰国、马来西亚、中国香港、中国台湾分别减少了6.61亿元、2.58亿元、4.50亿元、2.78亿元，同比分别下降了24.6%、20.3%、14.9%、14.4%。对菲律宾和越南的出口也合计下降了12.0亿元。出口东南亚市场的主要是半成品，通过再加工最终销往欧美市场。亚洲让出的份额，被非洲、欧洲和北美填补，其中非洲最亮眼，出口额达57.47亿元，同比增长25.8%，比重升至10.8%。这中间，对加纳、科特迪瓦、尼日利亚三国的出口就有26.41亿元占非洲的46.0%，同比增长52.6%，主要驱动品种是一些平价蛋白的鱼类，包括沙丁鱼罐头出口14.77亿元、冻罗非鱼出口13.43亿元、冻鲭鱼出口8.54亿元、冻鲱鱼出口3.60亿元，合计40.34亿元占70.2%。欧洲是高值加工品的主战场，出口欧盟75.99亿元，同比增长8.5%，加上英国出口额高达91.5亿元，已逼近日本的九成，有望一二年内取代日本成为我国水产品第一大出口经济体。
2.出口市场和产品进一步多元化，市场集中度下降。出口水产品涵盖的税则号由上年同期的170个增至今年183个，出口市场也由上年同期的186个（国家和地区，下同）增至今年的192个，出口产品净增149个。市场集中度下降，前五大出口市场（日本、美国、韩国、中国香港、泰国）的份额由上年同期的48.4%降至今年45.7%，前十大出口市场（前面五个+德国、中国台湾、英国、西班牙、菲律宾）的份额由上年同期的62.8%降至今年60.4%。其中对德国、英国、美国出口分别增加了47.5%、18.2%、7.3%，对西班牙、菲律宾、日本、韩国出口分别减少了12.8%、12.0%、6.2%、1.8%。按出口国增量排位，德国增加5.97亿元，几乎全部来自于冻阿拉斯加狭鳕鱼片（增加5.13亿元）。加纳增加4.84亿元。美国增加3.88亿元，其中冻鳕鱼片和冻黑线鳕鱼片分别增加4.78亿元和1.49亿元。尼日利亚、英国、法国、波兰分别增加3.06亿元、2.39亿元、2.16亿元、1.78亿元。从增速看，波兰和贝宁、尼日利亚、加纳分别增长92%和271%、133%、66%。柬埔寨和委内瑞拉也实现了翻番增长。新兴市场出口增长弥补了一些传统市场的出口滑坡。
3.加工制品比例进一步上升，在品种上出现了五增五减现象。按海关税则号分，鱼片及鱼肉、干腌熏制品出口分别增长了25.5%和21.5%，制作保藏品和冻鱼、甲壳动物、鲜冷鱼分别下降了1.0%和5.8%、3.9%、10.6%，而软体动物和活鱼则分别下降了22.5%和25.3%，其中鱼片及鱼肉、制作保藏品、干腌熏制品等三大系列的加工制品占比从上年同期的55.6%升至今年61.8%，其中前两项就占58.8%（较上年同期提升5.6个百分点），加工化率提升了6.2个百分点，鱼片及鱼肉出口额已逼近制作保藏品，即将成为第一大出口品类，鱼片系列出口增加31.8亿元几乎对冲了软体动物出口19.9亿元的下滑和冻鱼出口5.3亿元的下滑，说明中国水产品出口从卖资源加速向卖加工制品转型。其中，山东、辽宁两省的两条白鱼（大西洋鳕、阿拉斯加狭鳕）来进料加工出口飙升。欧美市场白鱼片线和非洲市场平价蛋白线已成为中国水产品出口两个具有区域特色的增长极，具体显现为五大品种出口增加：（1）鳕鱼片出口35.21亿元，同比增加10.45亿元增长42.2%，主要是出口美国、英国、德国、西班牙、加拿大五国全部实现了两位数增长。（2）冻阿拉斯加狭鳕鱼片出口27.57亿元，同比增加10.26亿元增长59.3%，主要是对德国、法国、英国、美国、韩国、波兰六国的出口增长势头强劲。（3）冻沙丁鱼罐头出口20.34亿元，同比增加7.52亿元增长58.7%。（4）冻罗非鱼出口15.52亿元，同比增加3.82亿元增长32.6%。（5）冻金枪鱼鱼片出口10.92亿元，同比增加3.33亿元增长43.8%。此外，一些高值小品种出口也在悄悄崛起，如鲟鱼子酱出口4.07亿元，同比增长23%，其中美国、法国、德国分别占1.35亿元、0.54亿元、0.48亿元。相反，也有五大品种出口下降：（1）冻墨鱼及鱿鱼出口42.49亿元，同比减少18.42亿元下降30.2%，成为出口零增长最大拖累点。（2）其他制作保藏鱼出口41.73亿元，同比下降12.1%。（3）其他冻鱼出口23.23亿元，同比下降16.9%。（4）活鳗鱼出口3.74亿元，同比下降54.4%。（5）烤鳗出口29.28亿元，同比下降7.2%。
同时，也有一个值得缓解的风险因素，即一些大宗出口品种对单一市场的依赖度过高。如冻金枪鱼片83.1%销往日本，冻章鱼67.8%销往韩国，烤鳗61.6%销往日本、其他冻鱼片59.6%销往日本，冻黑线鳕鱼片43.1%销往美国。一旦这些市场出现贸易壁垒措施或消费转向，将直接冲击10–35亿元规模的出口，风险很高。另外，对美国的出口超一半依赖于来进料加工（以冻鳕鱼片、冻鲑鱼片为主）再出口，对关税和原产地规则最敏感，美国贸易政策的不断变动影响很大。（根据水产商情摘编）