2025年第45周（10月31日至11月6日），受秘鲁高产与国内消费放缓的影响，国内远洋鱿鱼市场“热度”快速降温，进入年末前的“冷静期”，价格与成交量双双下滑。 
       一、浙江省舟山国际农产品贸易中心交易情况如下：
       1.东南太平洋鱿鱼量价齐跌，市场承压：平均结算价18940.82元/吨，环比下降5%，成交量6360吨，较上周减少23%。其中以特小原条（1490吨）和小原条（1798吨）为主，超五成。小原条、中原条跌幅均超过200元/吨，大片与大头产品下降500元/吨，片子、尾鳍、小条和特小条价格下调1000－1500元/吨。
       2.西南大西洋鱿鱼稳中趋弱：平均结算价36524.91元/吨，价格小幅回落，中小规格产品降幅明显，150-200g规格下跌688元/吨，200-300g规格下跌344元/吨，但终端市场结构调整带来新需求，鱿鱼鲞产品销售稳步增长，部分加工企业订单保持稳定。
       3.西北太平洋与印度洋鱿鱼交易停滞：报价维持不变，但无交易记录，加工厂普遍延缓出货。
       二、山东省威海国际海洋商品交易中心的秘鲁鱿鱼与阿根廷鱿鱼价格同步下探：秘鲁赤道鱿鱼价格，300-500g规格降至19100元/吨，500-1000g规格17300元/吨。阿根廷鱿鱼报价35300－37200元/吨，整体呈弱势。
       目前，东南太平洋公海鱿鱼生产良好，单船日产4－6吨，秘鲁的今年赤鱿捕捞量创60万吨历史新高，但随着10月26日至11月25日一个月禁渔期的实施，秘鲁赤鱿的线内捕捞季已步入尾声，部分加工厂已无原料可供，出口节奏放缓，仅剩大规格鱿鱼尚有库存。而中国作为秘鲁赤鱿的最大买家，占其出口额的50－60%，尽管远洋自捕鱿鱼的进关量环比下降，但现在中国主要港口仍有库存压力，下游订单并没跟上，消化速度放慢。当前市场采购主要是刚性需求，买方多持观望态度。
       在终端产品市场，因企业前期库存充足，节后消费偏弱，普遍采取了“稳价去库”策略，11月上旬山东省威海市石岛地区的鱿鱼冻制品价格仍保持稳定，阿鱿串、耳条、鱿鱼花等均维持在23000-26000元/吨的原有水平。而熟制品市场因海外订单不如预期，国内电商渠道竞争激烈，利润空间萎缩，略显疲软。如山东首烟台市龙口地区的鱿鱼尾丝、尾片、鱿鱼条等下滑1元/斤，降幅2－3%；手撕风琴鱿鱼片价格则收窄至46－48元/斤。
       尽管上游供应量有所减少，但库存尚未完全消化，国内鱿鱼市场处于去库存周期，表现为价格探底，需求观望，短期内还难以扭转。不过，随着秘鲁禁渔期生效及年底节庆备货季临近，市场预期将逐渐转暖。11月下旬至12月初，鱿鱼价格有可能止跌企稳，不过反弹空间有限。（根据冻品攻略汇编）。