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2021年8月欧盟四次修订食品污染物最高限量法规
发表时间:2021-09-18 11:11:00
2021年8月10日,欧盟发布条例(EU) 2021/1317,修订(EC) No 1881/2006进行了四次修订,对部分食品中铅(Lead)、镉( Cadmium)、麦角菌核和麦角生物碱、托品烷类生物碱的最高限量重新做了规定。本条例自发布之日起第二十天生效。在本条例生效前已合法投放市场的附件中所列食品可继续销售至2022年2月28日。
表1 修订前后铅的限量变化
表2 修订前后镉的限量变化
(编者注:修订后在水产行业中铅和镉的限量没有变化,具体见上表,协会秘书处)
表1 修订前后铅的限量变化
水产相关 | 某些食品中铅(Lead)的最高限量变化 | 修订前 mg/kg湿重 |
修订后 mg/kg湿重 |
3.2.15 | 鱼肉 | 0.3 | 0.3 |
3.2.15.7 | 头足类动物 | 0.3 | 0.3 |
3.2.15.5 | 甲壳类动物 | 0.5 | 0.5 |
3.2.15.6 | 双壳类软体动物 | 1.5 | 1.5 |
3.2.20.2 | 食品补充剂 | 3.0 | 3.0 |
水产相关 | 某些食品中镉(Cadmium)的最高限量变化 | 修订前 mg/kg湿重 |
修订后 mg/kg湿重 |
3.2.15.1 | 鱼肉,3.2.15.2、 3.2.15.3和 3.2.15.4除外 | 0.05 | 0.05 |
3.2.15.2 | 以下鱼肉:鲭鱼( Scomber种)、金枪鱼( Thunnus种、Katsuwonus pelamis、Euthynnus种)、bichique ( Sicyopterus lagocephalus ) | 0.10 | 0.10 |
3.2.15.3 | 以下鱼肉:圆舵鲣(Auxis种) | 0.15 | 0.15 |
3.2.15.4 | 以下鱼肉凤尾鱼Engraulis种)、剑鱼( Xiphias gladius )、沙丁鱼( Sardina pilchardus) | 0.25 | 0.25 |
3.2.15.5 | 甲壳类动物来自附肢和腹部的肌肉。如蟹类及蟹类甲壳类动物( Brachyura和Anomura )的附肢肌肉。 | 0.50 | 0.50 |
3.2.15.6 | 双壳类软体动物 | 1.0 | 1.0 |
3.2.15.7 | 头足类动物(无内脏) | 1.0 | 1.0 |
3.2.20.2 | 完全或主要由干海藻、从海藻中提取的产品或干双壳软体动物制成的食品(食品补充剂) | 3.0 | 3.0 |