新冠疫情使今年欧洲等全球主要市场的食品需求和旅游业大幅下降，这也是章鱼价格下跌的主要原因。
据悉，摩洛哥是西班牙最大的章鱼供应国，其后是毛里塔尼亚，其捕捞季节基本上在10月1日结束。在渔汛的最后10天，章鱼价格每公斤上涨约0.50欧元。
一位大型摩洛哥章鱼供应商称，下一个产季要到2021年1月1日才开始，目前意大利的章鱼库存已出现短缺。
据供应商称，截至10月12日，章鱼T1、T2、T3和T4规格的价格为每公斤6.95欧元，T5的最高价格为每公斤7欧元，T6、T7和T8的价格分别为每公斤7.60欧元、7.30欧元和6.78欧元。不同市场对于章鱼需求规格不同，有按公吨买的，也有按公斤买的，价格会有一定差异。
在最近的GOAL会议上的演讲中，Change Tastes公司的常务董事Arlin Wasserman分享了关于海鲜如何适应饮食以及哪种海鲜未来消费将增长的预测。他表示，章鱼消费在未来几年内将会增长。关于最受欢迎的种类，Wasserman指出，鲑鱼多年来一直是海鲜消费者的头号选择，且仍然会越来越受欢迎，但金枪鱼、螃蟹等一些受欢迎的产品却在逐渐下降，从而给章鱼等产品创造了机会。
龙虾、扇贝、鱿鱼、牡蛎，尤其是章鱼在消费者的青睐中呈上升趋势，尤其是美国市场。（来源：冻品攻略）