一、三文鱼：3月份开始，欧美国家餐厅、酒店、咖啡厅集体休业，全球30%以上养殖大西洋鲑餐饮销售受到严重冲击，尤其是美国总统特朗普实施欧洲旅行禁令后，冰鲜三文鱼的空运成本大幅上涨，同时价格却经历了一轮暴跌。挪威奥斯陆现货价格曾一度跌至4.46欧元/公斤，较1月份高位时期8.02欧元/公斤跌幅44%。几周前，挪威生产商减少供应，欧洲需求反弹，中国市场对大规格三文鱼的需求也增多，价格快速上涨。在第23周，挪威冰鲜三文鱼出口价格小幅上涨，而冷冻三文鱼出口价格下跌。但6月11日以来，北京新发地农产品批发市场连续出现聚集性新冠疫情，并在三文鱼店铺的进口三文鱼切割案板中检测出新冠病毒，致使我国商超和市场出于安全原因纷纷下架三文鱼，全面检测水产品批发市场，但并未发现阳性样本，目前等待系统性溯源调查，作科学结论。这也引起了消费者恐慌，预期短期内不可能全面恢复三文鱼消费。近日，法国市场还发现部分三文鱼商品遭李斯特菌感染，家乐福等多家法国大型超市6月12日起下架了相关商品。因此，SpareBank 1 Markets预测，2021年以前三文鱼价格不太可能回归至疫情前水平。
在智利方面，销往美国的Trim（三文鱼）-D鱼片和销往巴西的价格依然在下跌。第21周，Trim-D鱼片交易价格为3.62美元/磅，较上周下跌0.14美元/磅；在巴西市场上，带头去内脏智利三文鱼交易价平均下跌0.08美元/公斤，至4.00美元/公斤。
二、南美白对虾：在印度最大的南美白对虾产区安德拉邦，南美白对虾原料价格3月初开始下跌，4月份跌至谷底，几乎与2018年价格崩盘时期持平。新冠疫情对印度养虾业的影响是系统性的，上至价值链最上游的育苗，下游到加工出口，均遭重创。南美白对虾的养殖周期相对较短，养殖业的恢复情况将与市场状况挂钩。有业内人士分析，此番市场遭遇的创伤可能需要较长时间来恢复。
三、金枪鱼：欧美零售渠道的罐头产品由当初疫情大流行初期疯抢已渐渐“失宠”，回归到平稳期，罐头及终端产品的需求明显放缓，金枪鱼价格开始下跌。在泰国曼谷，4月份交付的鲣鱼均价1480美元/吨，5月份跌至1375－1400美元/吨，6月份跌至1200美元/吨；在厄瓜多尔曼塔，鲣鱼价格从4月份1250-1300美元/吨跌至5月份1100-1150美元/吨，6月份维持在1100美元/吨。
过去数周内，黄鳍金枪鱼价格也普遍下跌500-550欧元/吨，西班牙价格从5月初的2350欧元/吨，跌至1800-1850欧元/吨，已逼近最低位的2015年6月（1700欧元/吨）水平。而2月份还在2700欧元/吨的高位，市场瞬间崩盘，原因是疫情期间餐饮业需求放缓，高端的黄鳍金枪鱼只能制成罐头，再加上大西洋等海域产况较好，东、中太平洋的巴布亚新几内亚和密克罗尼西亚等产量有所增加，厄瓜多尔今年1-3月产量较去年同期增长7%，达67884吨。印度洋的原料价格几周内下跌400欧元/吨，近期报价1750欧元/吨。
因日本年轻人似乎不太爱吃金枪鱼，疫情之前日本市场就不太景气，价格呈下跌趋势。2012-2019年7年间，日本金枪鱼进口量下降6%至28.4万吨，进口额下降22%至21.6亿美元。其中：整条冷冻金枪鱼2019年进口量15.6万吨（占进口总量55%），进口额7.76亿美元，分别较2012年下降15%和37%；冰鲜金枪鱼（主要为去内脏太平洋、大西洋蓝鳍、大目和黄鳍金枪鱼）进口跌幅更大，2019年进口量较2012年下跌62%至1.17万吨，进口额下跌60%至1.59万吨；但从中国进口的刺身级鱼柳和从泰国进口的金枪鱼罐头则呈增长趋势，2019年鱼柳进口额8.14亿美元，首次超整条冷冻金枪鱼，进口量5.17万吨，较2012年增长51%。今年以来，因疫情影响日本金枪鱼价格已下跌10-30%，高档餐厅蓝鳍金枪鱼和大目金枪鱼的供应基本陷入停滞。上个月，从中国运去的40公斤以上规格的冷冻大目金枪鱼价格为650日元/公斤，25-40公斤规格价格为500日元/公斤。
四、真鳕和黑线鳕：真鳕和黑线鳕价格曾连续三年保持上涨势头，但这一趋势也被疫情终结。5月份，欧洲巴伦支海的大西洋真鳕出口至中国的CNF（到岸价）均价为4250美元/吨，较1月份下跌9%。尤其是3月份，英国炸鱼薯条门店关闭后，真鳕和黑线鳕市场迎来最大的一波冲击。黑线鳕从年初3600美元/吨降至2700－2900美元/吨。
五、狭鳕：中国加工厂1月份停工停产以来，俄罗斯狭鳕原料价格一路下跌，3月份欧美国家进入紧急状态，价格进一步下降。无可否认，随着欧洲零售销量上升，狭鳕鱼条、鱼片和鱼糜制品需求增加，部分狭鳕生产商从零售板块获益，但规格25cm+的原料价（批量采购1.5万吨以上的到岸价）仍跌至1150美元/吨，较去年12月份下跌32%。（来源：中国水产流通与加工协会网站）