设为首页 | 加入收藏

风险预警

当前所在位置:首页>风险预警>日常警示日常警示

出口水产品质量安全事故多发应引起企业高度重视

发表时间:2019-06-18 14:52:00

      今年以来,舟山出口水产品质量安全事故多发,实际通报至今已多达8次,较上年同期增加33%。其中,近期有4家企业出口水产品被俄罗斯通报:1家是冷冻鲭鱼镉超标;1家是巨型鱿鱼须镉超标;1家是三去鲭鱼砷超标;1家是与越南客商合作从越南进口油鱼(异鳞蛇鲭)再加工成油鱼鱼片出口俄罗斯(现已停止合作),出现汞超标。这一系列出口水产品质量安全事故引起了各级政府的高度重视,副省长彭佳学还专门批示:“请农业农村厅会舟山市政府等迅速采取措施”。 
      为此,协会再次要求会员企业要加强行业自律,切实保证出口水产品质量安全:一是提高重视程度,严格落实主体责任。企业经营管理者和生产一线工人要高度重视水产品质量安全问题,提高食品安全意识,理清职责,落实主体责任,确保企业在水产品质量安全监管上切实做到工作、人员、资金三到位。二是层层把好质量关,有效堵住隐患漏洞。要从原料进口到产品出口每道工序层层把好质量安全关,加强日常管理,特别是对易出问题的重要环节,如在原料环节加强重金属等质量监测,在加工流程环节加强卫生控制,改进内部管理,健全企业管理体系,杜绝各类隐患。三是加强示范培训,稳定关键岗位人员。现在,企业普遍反映一线工人紧缺,用工不稳定,因此要加强对新进工人的安全生产教育和示范培训,强化操作规范,提高质量安全的操作水平,高度稳定易出质量安全问题的关键岗位人员。同时,也呼吁相关部门加强技术服务指导,分类管理,对经营管理水平较低、问题多发的企业更应重点帮扶,督促企业搞好整改,提升自检自控水平,合理规避贸易风险。(协会秘书处)