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2019年1-3月舟山市水产品对外贸易情况及预警分析
发表时间：2019-05-20 14:18:00
一、外贸概况
据舟山海关统计，2019年1-3月舟山市水产品出口量为79459.9万吨，出口额为192802.1万元人民币，同比分别增长33.9%和23.9%。进口方面，除去自捕鱼运回，1-3月舟山水产品进口贸易总量为1.29万吨和38732.4万元人民币，同比分别增长48.9%和94.4%，头足类和冻鱼类约各占三分之一。总体而言，舟山水产品对外贸易呈现量、额快速增长的良好态势。
二、出口品种情况
1-3月舟山水产品出口品种格局基本没有变化，仍以冻鱼类（金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼等及其制品）、头足类（鱿鱼、章鱼等及其制品）、虾类及其制品、蟹类及其制品为主，以上四类合计重量和金额占舟山水产品出口总量和总额的78.3%和75.6%，具体情况详见表一。
（2）一季度头足类及其制品出口下降明显。出口重量和金额分别为12344.3吨和44074.6万元人民币，同比分别下降22.9%和5.4%，中止了连续三年的一季度增长势头，所占重量和金额比重分别为15.7%和22.9%，同比分别下降11.6和7.1个百分点。头足类及其制品是舟山水产品出口的中坚品种，历年来因其利润好、出口量大、屡创佳绩，这次出口下降相关企业需引起高度重视，探究是原料供应不足或销售市场行情导致，及时提出相应解决办法；
（3）一季度虾类及其制品出口重量和金额分别为4413.2吨和23429.7万元人民币，同比分别下降6.3%和6.8%，所占重量和金额比重分别为5.6%和12.2%，同比分别下降2.4和4.0个百分点；
（4）蟹类及其制品出口重量和金额分别为6036.3吨13564.2万元人民币，同比分别增长67.0%和71.0%，所占重量和金额比重分别7.7%和7.0%，同比分别增长1.5和1.9个百分点；
总之，舟山水产品出口一季度表现出两位数的增长，延续了良好的出口形势。特别是鲭鱼类和鲣鱼、金枪鱼类，以及蟹类是舟山一季度水产品出口增长的亮点，而头足类和虾类出口表现为下降，尤其是头足类出口下降应引起企业高度重视。
三、出口国家（市场）情况
一季度舟山水产品出口目的市场以日本、欧盟、韩国、俄罗斯、泰国、美国等为主，以上国家合计出口重量和金额占舟山水产品出口总量和总额的62.3%和73.1%，同比下降11.9和6.8个百分点，上述市场除去俄罗斯，常被归属于舟山水产品出口的传统市场，出口比重有所下降。同时，也说明在舟山水产品出口整体快速增长的背景下，新兴市场的开拓效果进一步显现。一季度出口新兴市场（包括俄罗斯）总量和总额比重分别为49.0%和34.3%，同比增长15.6和9.2个百分点。总体而言，新兴市场近几年得到持续增长，已形成出口总量占一半，金额占据三分之一的整体态势。具体详见表二。
（2）欧盟市场出口重量和金额分别为13486.5吨和39850.0万元人民币，同比重量增长1.3%，金额下降4.7%，重量和金额比重分别为17.2%和20.7%，同比分别下降5.5和6.2个百分点；
（3）韩国市场出口重量和金额分别为9914.6吨和28546.7万元人民币，同比分别增长2.1%和29.6%，重量和金额比重分别为12.6%和14.8%，同比重量比重下降3.9个百分点，金额比重增长0.6个百分点；
（4）俄罗斯市场出口重量和金额分别为8874.3吨和14253.5万元人民币，同比分别增长100%和82.2%，重量和金额比重分别为11.3%和7.4%，同比分别增长3.7和2.4个百分点；
（5）泰国市场出口重量和金额分别为3301.7吨和6685.2万元人民币，同比分别增长16.8%和35.3%；
（6）美国市场出口重量和金额分别为1283.2吨和4556.4万元人民币，同比分别下降49.0%和44.4%，重量比重分别为1.6%和2.4%，创七年来新低；
（7）其它市场主要是东南亚、非洲、和南美洲等其它国家（地区），一季度出口重量和金额同比增长95.7%和65.9%，比重也进一步有所增长。
四、主要出口市场和产品预警分析
1、日本市场依然强势，开发其他高附加值的替代产品出口迫在眉睫。出口日本市场的头足类一直是往年的主打产品，在一季度舟山出口鱿鱼、章鱼等头足类大幅下降的同时，出口日本市场形势依然坚挺，其它产品包括金枪鱼和鲭鱼等出口起到了关键作用。对舟山水产品出口而言，日本市场具有订单长期、稳定，产品属精深加工和高附加值，市场需求旺盛等特点。因此，维护好日本市场是稳定出口形势的重中之重。
2、欧盟市场出口回稳，加快推进远洋捕捞渔船及运输船卫生注册工作。去年年底，欧盟市场呈现出口重量和金额两位数增长，均创历史性高，复苏超出预期。今年一季度，出口欧盟市场增长有所回落，不仅与政治因素和市场震荡有关，也与西班牙等个别国家或港口要求输欧远洋产品的相关远洋捕捞渔船及运输船卫生注册有关。今年上半年西班牙港口再次查扣了中国出口的鱿鱼等远洋产品，针对这种悬而未决的口岸做法，希望政府代表出面统一协商解决，以免出口风险影响企业收购和下单，同时开展合法捕捞证明等相关工作，加快推进远洋捕捞渔船及运输船卫生注册工作。
3、韩国市场出口保持增长趋势，虾、蟹类增长功不可没。韩国市场与国内消费需求相似，地域相近，出口形势受国内海洋渔业资源和国内消费增长影响较大，尤其受东海伏休结束后的国内品种捕捞情况和价格走势影响较大。在中韩贸易协定第二阶段稳步进展之际，输韩企业要积极探索产品差异性化发展路子，减少同质竞争，提高精深加工产品比例，增加产品附加值，进一步提升有限资源转化为经济效益等措施。
4、俄罗斯市场出口快速增长，市场份额逐年加重。近几年，俄罗斯持续受到西方国家的抵制和制裁，再加上中俄双边交流的不断扩大，俄罗斯对我国水产品的进口需求进一步放大，舟山水产品出口俄罗斯也得到快速发展，虽然出口形势会因为鲭鱼、秋刀鱼等捕捞情况有所震荡，但整体增长较快，目前出口平均值相比前几年翻了一倍，达到了8000吨左右。舟山出口企业要重视产品质量，避免上半年的重金属超标类似事件再次发生。
5、泰国市场强势回暖，有待进一步后续增长。出口泰国市场主要是供加工鲣鱼、金枪鱼类做罐头用的半成品, 泰国市场作为舟山市金枪鱼出口第一市场，随着目前泰国市场活力恢复和出口信心逐步增加，舟山鲣鱼、金枪鱼类出口泰国的渠道将很快重新建立，后续出口增长形势有望进一步显现。
6、美国市场出现两位数下降，关注中美贸易谈判走向。虽然美国市场在舟山水产品出口中的比重较低，但中美贸易摩擦以来，市场严重影响走向低谷，一季度出口美国市场重量和金额接近下降了一半，创七年来新低。另外，上半年舟山输美水产品时隔17年再次被检出氯霉素超标，又恰逢中美贸易谈判的敏感时刻，海关总署高度重视，要求地方海关开展区域性或系统性潜在风险排查，特别是落实氯霉素在内的药残控制体系和卫生管理体系，在抽检系统中增加氯霉素检测合格方可放行等要求。企业也要以此次事件为戒，强化食品安全主体责任，落实SSOP操作规程，保证产品质量安全，严把原料验收关，严防问题原料和养殖原料混入产品。时刻关注通关口岸检测要求，提前做好检测或应对措施。
舟山水产加工业发展至今，其总体硬件、软件、技术、认证等均处于国内外先进水平，近几年出口形势也是相当乐观，但还是要重视产品质量和合法捕捞等问题。今年上半年发生了几起质量安全通报事件，需引起出口企业和相关部门的重视，主要是处理包括海洋环境导致出口渔获物的重金属超标问题，加工管理中氯霉素等药残控制工作，应对欧盟“预防、阻止和消除非法、不报告、不管制捕捞条例”（即简称IUU），以及加快输欧产品相关船舶卫生注册等工作。（舟山水产预警点）
据舟山海关统计，2019年1-3月舟山市水产品出口量为79459.9万吨，出口额为192802.1万元人民币，同比分别增长33.9%和23.9%。进口方面，除去自捕鱼运回，1-3月舟山水产品进口贸易总量为1.29万吨和38732.4万元人民币，同比分别增长48.9%和94.4%，头足类和冻鱼类约各占三分之一。总体而言，舟山水产品对外贸易呈现量、额快速增长的良好态势。
二、出口品种情况
1-3月舟山水产品出口品种格局基本没有变化，仍以冻鱼类（金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼等及其制品）、头足类（鱿鱼、章鱼等及其制品）、虾类及其制品、蟹类及其制品为主，以上四类合计重量和金额占舟山水产品出口总量和总额的78.3%和75.6%，具体情况详见表一。
表一：2019、2018年1-3月主要出口品种情况
| 品种 | 2019年1-3月 | 2018年1-3月 | 同比增减% | |||
| 重量(吨) | 金额(万元) | 重量(吨) | 金额(万元) | 重量 同比 |
金额 同比 |
|
| 冻鱼及冻鱼片 | 38628.9 | 64759.7 | 21527.5 | 38979.0 | 79.4 | 66.1 |
| 其中：鲣鱼、金枪鱼类 | 14307.5 | 38783.8 | 10322.4 | 28525.5 | 38.6 | 36.0 |
| 头足类 | 12344.3 | 44074.6 | 16021.2 | 46596.2 | -22.9 | -5.4 |
| 虾 | 4413.2 | 23429.7 | 4712.2 | 25128.5 | -6.3 | -6.8 |
| 蟹 | 6036.3 | 13564.2 | 3614.3 | 7930.5 | 67.0 | 71.0 |
| 其它 | 17037.2 | 46973.8 | 12720.7 | 36939.2 | 33.9 | 27.2 |
| 合计 | 78459.9 | 192802.1 | 58595.9 | 155573.4 | 33.9 | 23.9 |
数据来源：舟山海关
（1）从上表可见，一季度冻鱼及冻鱼片出口大幅增长。出口重量和金额分别为38628.9吨和64759.7万元人民币，同比分别增长79.4%和66.1%，所占水产品总量和总额比重分别为49.2%和33.6%，相比去年增加12.5和8.5个百分点。其中，鲣鱼、金枪鱼类为14307.5吨和38783.8万元人民币，同比分别增长38.6%和36.0%，另外，鲭鱼为22559.5吨和22745.3万元人民币，重量和金额同比均增长2.3倍以上。上述产品是舟山鱼类出口主要增长品种；（2）一季度头足类及其制品出口下降明显。出口重量和金额分别为12344.3吨和44074.6万元人民币，同比分别下降22.9%和5.4%，中止了连续三年的一季度增长势头，所占重量和金额比重分别为15.7%和22.9%，同比分别下降11.6和7.1个百分点。头足类及其制品是舟山水产品出口的中坚品种，历年来因其利润好、出口量大、屡创佳绩，这次出口下降相关企业需引起高度重视，探究是原料供应不足或销售市场行情导致，及时提出相应解决办法；
（3）一季度虾类及其制品出口重量和金额分别为4413.2吨和23429.7万元人民币，同比分别下降6.3%和6.8%，所占重量和金额比重分别为5.6%和12.2%，同比分别下降2.4和4.0个百分点；
（4）蟹类及其制品出口重量和金额分别为6036.3吨13564.2万元人民币，同比分别增长67.0%和71.0%，所占重量和金额比重分别7.7%和7.0%，同比分别增长1.5和1.9个百分点；
总之，舟山水产品出口一季度表现出两位数的增长，延续了良好的出口形势。特别是鲭鱼类和鲣鱼、金枪鱼类，以及蟹类是舟山一季度水产品出口增长的亮点，而头足类和虾类出口表现为下降，尤其是头足类出口下降应引起企业高度重视。
三、出口国家（市场）情况
一季度舟山水产品出口目的市场以日本、欧盟、韩国、俄罗斯、泰国、美国等为主，以上国家合计出口重量和金额占舟山水产品出口总量和总额的62.3%和73.1%，同比下降11.9和6.8个百分点，上述市场除去俄罗斯，常被归属于舟山水产品出口的传统市场，出口比重有所下降。同时，也说明在舟山水产品出口整体快速增长的背景下，新兴市场的开拓效果进一步显现。一季度出口新兴市场（包括俄罗斯）总量和总额比重分别为49.0%和34.3%，同比增长15.6和9.2个百分点。总体而言，新兴市场近几年得到持续增长，已形成出口总量占一半，金额占据三分之一的整体态势。具体详见表二。
表二：2019、2018年1-3月水产品出口主要国家情况
| 国别 | 2019年1-3月 | 2018年1-3月 | 同比增减% | |||
| 重量(吨) | 金额(万元) | 重量(吨) | 金额(万元) | 重量 同比 |
金额 同比 |
|
| 日本 | 12012.4 | 47060.0 | 10672.0 | 39536.3 | 12.6 | 19.0 |
| 欧盟 | 13486.5 | 39850.0 | 13312.1 | 41797.7 | 1.3 | -4.7 |
| 韩国 | 9914.6 | 28546.7 | 9709.7 | 22028.4 | 2.1 | 29.6 |
| 俄罗斯 | 8874.3 | 14253.5 | 4436.9 | 7823.4 | 100.0 | 82.2 |
| 泰国 | 3301.7 | 6685.2 | 2828.0 | 4942.8 | 16.8 | 35.3 |
| 美国 | 1283.2 | 4556.4 | 2516.6 | 8193.4 | -49.0 | -44.4 |
| 其它 | 29587.4 | 51850.5 | 15120.7 | 31251.3 | 95.7 | 65.9 |
| 合计 | 78459.9 | 192802.1 | 58595.9 | 155573.4 | 33.9 | 23.9 |
数据来源 ：舟山海关
（1）日本市场出口重量和金额分别为12012.4吨和47060.0万元人民币，同比分别增长12.6%和19.0%，所占重量和金额比重分别为15.3%和24.4%，同比分别下降2.9和1.0个百分点；（2）欧盟市场出口重量和金额分别为13486.5吨和39850.0万元人民币，同比重量增长1.3%，金额下降4.7%，重量和金额比重分别为17.2%和20.7%，同比分别下降5.5和6.2个百分点；
（3）韩国市场出口重量和金额分别为9914.6吨和28546.7万元人民币，同比分别增长2.1%和29.6%，重量和金额比重分别为12.6%和14.8%，同比重量比重下降3.9个百分点，金额比重增长0.6个百分点；
（4）俄罗斯市场出口重量和金额分别为8874.3吨和14253.5万元人民币，同比分别增长100%和82.2%，重量和金额比重分别为11.3%和7.4%，同比分别增长3.7和2.4个百分点；
（5）泰国市场出口重量和金额分别为3301.7吨和6685.2万元人民币，同比分别增长16.8%和35.3%；
（6）美国市场出口重量和金额分别为1283.2吨和4556.4万元人民币，同比分别下降49.0%和44.4%，重量比重分别为1.6%和2.4%，创七年来新低；
（7）其它市场主要是东南亚、非洲、和南美洲等其它国家（地区），一季度出口重量和金额同比增长95.7%和65.9%，比重也进一步有所增长。
四、主要出口市场和产品预警分析
1、日本市场依然强势，开发其他高附加值的替代产品出口迫在眉睫。出口日本市场的头足类一直是往年的主打产品，在一季度舟山出口鱿鱼、章鱼等头足类大幅下降的同时，出口日本市场形势依然坚挺，其它产品包括金枪鱼和鲭鱼等出口起到了关键作用。对舟山水产品出口而言，日本市场具有订单长期、稳定，产品属精深加工和高附加值，市场需求旺盛等特点。因此，维护好日本市场是稳定出口形势的重中之重。
2、欧盟市场出口回稳，加快推进远洋捕捞渔船及运输船卫生注册工作。去年年底，欧盟市场呈现出口重量和金额两位数增长，均创历史性高，复苏超出预期。今年一季度，出口欧盟市场增长有所回落，不仅与政治因素和市场震荡有关，也与西班牙等个别国家或港口要求输欧远洋产品的相关远洋捕捞渔船及运输船卫生注册有关。今年上半年西班牙港口再次查扣了中国出口的鱿鱼等远洋产品，针对这种悬而未决的口岸做法，希望政府代表出面统一协商解决，以免出口风险影响企业收购和下单，同时开展合法捕捞证明等相关工作，加快推进远洋捕捞渔船及运输船卫生注册工作。
3、韩国市场出口保持增长趋势，虾、蟹类增长功不可没。韩国市场与国内消费需求相似，地域相近，出口形势受国内海洋渔业资源和国内消费增长影响较大，尤其受东海伏休结束后的国内品种捕捞情况和价格走势影响较大。在中韩贸易协定第二阶段稳步进展之际，输韩企业要积极探索产品差异性化发展路子，减少同质竞争，提高精深加工产品比例，增加产品附加值，进一步提升有限资源转化为经济效益等措施。
4、俄罗斯市场出口快速增长，市场份额逐年加重。近几年，俄罗斯持续受到西方国家的抵制和制裁，再加上中俄双边交流的不断扩大，俄罗斯对我国水产品的进口需求进一步放大，舟山水产品出口俄罗斯也得到快速发展，虽然出口形势会因为鲭鱼、秋刀鱼等捕捞情况有所震荡，但整体增长较快，目前出口平均值相比前几年翻了一倍，达到了8000吨左右。舟山出口企业要重视产品质量，避免上半年的重金属超标类似事件再次发生。
5、泰国市场强势回暖，有待进一步后续增长。出口泰国市场主要是供加工鲣鱼、金枪鱼类做罐头用的半成品, 泰国市场作为舟山市金枪鱼出口第一市场，随着目前泰国市场活力恢复和出口信心逐步增加，舟山鲣鱼、金枪鱼类出口泰国的渠道将很快重新建立，后续出口增长形势有望进一步显现。
6、美国市场出现两位数下降，关注中美贸易谈判走向。虽然美国市场在舟山水产品出口中的比重较低，但中美贸易摩擦以来，市场严重影响走向低谷，一季度出口美国市场重量和金额接近下降了一半，创七年来新低。另外，上半年舟山输美水产品时隔17年再次被检出氯霉素超标，又恰逢中美贸易谈判的敏感时刻，海关总署高度重视，要求地方海关开展区域性或系统性潜在风险排查，特别是落实氯霉素在内的药残控制体系和卫生管理体系，在抽检系统中增加氯霉素检测合格方可放行等要求。企业也要以此次事件为戒，强化食品安全主体责任，落实SSOP操作规程，保证产品质量安全，严把原料验收关，严防问题原料和养殖原料混入产品。时刻关注通关口岸检测要求，提前做好检测或应对措施。
舟山水产加工业发展至今，其总体硬件、软件、技术、认证等均处于国内外先进水平，近几年出口形势也是相当乐观，但还是要重视产品质量和合法捕捞等问题。今年上半年发生了几起质量安全通报事件，需引起出口企业和相关部门的重视，主要是处理包括海洋环境导致出口渔获物的重金属超标问题，加工管理中氯霉素等药残控制工作，应对欧盟“预防、阻止和消除非法、不报告、不管制捕捞条例”（即简称IUU），以及加快输欧产品相关船舶卫生注册等工作。（舟山水产预警点）