2024年中国的螃蟹及蟹肉进口量超13.3万吨，同比增长12%，进口额21亿美元，成为全球最大的螃蟹进口国。均价15763美元/吨，但低于2022年峰值。其中，俄罗斯供应4.2万吨，价值超12亿美元，是中国最大供应国；越南供应1.6万吨，名列第二；加拿大供应1.1万吨。
       预估2024年中国螃蟹市场的消费量为200万吨，占全球螃蟹产量的50%以上，同比增长1.1%，市场价值174亿美元，同比增长2.7%。中国蟹类市场的持续增长得益于国民可支配收入的增长以及疫情后餐饮业的强劲复苏，大大提升了高端海鲜(包括鲜活蟹和高端加工产品)的需求，城市消费者越来越青睐方便易做的包装蟹类产品，也更加注重环保和可追溯性认证。
       今年前5个月，越南螃蟹对中国大陆及香港地区的出口达0.8亿美元，同比增长71%，越南企业定位于中国的中高端市场，利用稳定的供应链、不断提升的产品质量和灵活的供应能力在上海、北京、广州等主要城市连锁餐厅、超市和电商平台进行营销，显现竞争优势。据越南海产品出口商和生产商协会预测，2025年越南螃蟹对华出口额有望达2亿美元。中国也将与日本、美国、韩国等一样，成为越南螃蟹出口的重要市场。
       据预测，2025年中国螃蟹进口量将继续增长5-10%，国内消费量也有望小幅增长。（根据中国渔业博览会摘编）