山东威海是中国北方重要的水产品生产和出口基地，近几年依托丰富的海洋资源，瞄准海洋预制菜“即配、即烹、即热、即食”的商机，培育打造海洋食品产业集群，获得了“中国海洋预制菜之都”荣誉。现威海市拥有海洋预制菜企业400余家，产品出口至89个国家和地区。 
       今年1－9月，威海海关共监管出口海洋预制菜3.91亿元，同比增长18%。一些海洋预制菜企业加大了投入，如威海青正蓝海食品有限公司有70%产品销往海外，外销订单源源不断，今年前9个月光调味裙带菜一个产品销售额就有2000万元，企业通过拉丝、切段、清洗、腌渍等工序将一筐筐处理好的调味裙带菜打包装车销往欧洲。面对海洋预制菜日益火爆的出口需求和产品保质时间较短等特性，威海海关结合企业实际需求，实现了受理申报、属地查检、出证放行等环节的无缝衔接，同时叠加“云签发”“样捷通”等便利措施，帮助企业“优出快出”，不断压缩出口检验检疫时间，有力促进了海洋预制菜出口。（来源：上海国际渔博会）