据海关总署统计，2023年1－8月，我国进口鲜活海鲜超过8.5万吨，同比增长16%。平均进口价格也同比上涨15%。这表明，新冠疫情相关限制取消后，我国国内的鲜活海鲜消费已明显恢复。
       我国进口和消费最多的生鲜海鲜品种有：三文鱼、虾、比目鱼、蓝鳍金枪鱼、鳗鱼、鲳鱼、青口、牡蛎、鲍鱼、黄鱼、海参、蛤……其中，占比最大的三文鱼进口5.6万吨，占65%。
       此外，中国还进口了大量观赏鱼，共28.1万吨，同比增长60%。一般来说，这个市场消费的新鲜/活鱼比虾、蟹和软体动物更多。
       在向中国供应鲜/活海鲜的国家中，挪威排第一，主要是鲜/冰鲜三文鱼。智利排第二，也是中国第二大鲑鱼供应国。其他顶级供应商还有缅甸、澳大利亚、菲律宾、孟加拉国、法罗群岛、英国、日本……
       原来，日本向中国市场供应比目鱼、蓝鳍金枪鱼、鲭鱼、鲽鱼、牡蛎、扇贝和鲜/活海参。但自8月底以来，因日本核污水排海，中国正式禁止进口日本海鲜，使得日本的鲜活海鲜出口量下降，为此中国也不得不增加从其他国家和地区的进口。同时，此次事件发生后，中国还加大了对进口海鲜产品原产地的检查力度。从短期来看，核污水排海事件不仅影响日本海鲜出口，还会影响整个亚太地区的海鲜加工和食品服务行业，促使一些消费者选择从北欧进口海鲜。
       越南仅占很小的市场份额，今年前8个月仅占中国鲜活海鲜进口总量的0.2%。但与2022年同期相比，来自越南的进口量大幅增长446%，平均价格也上涨184%。越南对华出口活海鲜主要是观赏鱼、石斑鱼、龙虾、黑虎虾等。
上海、广东、云南是鲜活水产品进口最多的三个省份，分别占今年前8个月中国进口总量的39%、16%和11%。
       前几年除了受新冠疫情限制进口外，因我国人口众多，人均收入不断增长，一直是个吸引力很大且潜力巨大的海鲜消费市场。40年来，中国人均海鲜消费量增长10倍：从1980年的5公斤增加到1993年的14.4公斤、2013年的37.9公斤、2020年的54公斤。海鲜的需求主要集中在大中城市，人均购买海鲜3-4公斤/月，尤其是上海人平均每月购买海鲜11次，意味着他们花费30%的实际成本来购买海鲜。
       未来一段时期，中国必将成为各个国家和地区海鲜的目标市场，中国市场的竞争也将日趋激烈。（来源：冻品攻略）