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我省率先突破小黄鱼人工养殖技术,以后休渔期也能吃上鲜活小黄鱼

发表时间:2019-08-05 15:39:00

7月5日,浙江农科院水生生物研究所正式挂牌。记者在采访时获悉:由该所学科带头人楼宝研究员带队的科研团队在国内率先攻克了小黄鱼人工养殖技术难题。
小黄鱼与大黄鱼、墨鱼、带鱼并称我国“四大鱼类”,是国内最重要的海产经济种类之一。在浙江,小黄鱼深受消费者青睐,是著名的中高端海产,需求旺盛。东海的小黄鱼捕捞量曾占主要经济鱼类产量的12.6%,但上世纪90年代以来,个体小型化、性成熟提前以及海洋环境变化,导致海洋种群结构低龄化,群体生态系统脆弱,小黄鱼虽还有渔汛,但产量时高时低,很不稳定,过度捕捞造成的个头在不断变小。而东海大黄鱼、墨鱼早已没有渔汛。
楼宝说,过去小黄鱼个头一般是三四条一斤,现在条重很多都是1两左右,买一斤居然有10来条。让自己越长越小,逃避渔网的追捕,正是这种生物对环境变化的应激反应。
早在2014年,楼宝就通过对2000余尾野生小黄鱼进行亲鱼驯养、营养强化技术的研究,开启了人工繁殖驯养小黄鱼的科技攻关之路,组织科研人员对江苏吕泗、福建宁德、山东青岛和浙江象山我国4个小黄鱼群体进行取样,分析形态差异,并人工养殖了下一代小黄鱼。2015年,科研团队突破小黄鱼人工繁育技术难题,首次繁育出全长7cm苗种2.5万尾。2016年起,在舟山六横、登步和象山石浦等地又进行了网箱养殖试验,累计养殖水体2000立方米。经6个月的试养,小黄鱼平均体重达60g左右,第二年达100g以上,第三年达150g左右。通过研究还发现,小黄鱼比大黄鱼更耐低温:从2017年舟山渔场越冬情况来看,小黄鱼在水温6.5℃下无死亡,可安全越冬。
今年,楼宝团队培育出第五代苗种100余万尾,已进行网箱养殖,预计2020年小黄鱼将正式实现人工养殖的商品化,这在全国是首创。
楼宝说:“明年,我们希望在休渔期将第一批人工养殖的小黄鱼推向市场,1.5-2两一条的,价格可能在60元/斤,希望大家能够喜欢。”吃货们在休渔期能吃到冰鲜小黄鱼的愿望,终于可以实现。(来源:钱江晚报)